Suche
Mein Konto
Thuringia feirer: rekordøkning i kirsebærhøsten i 2025!
Thuringia forventer en kirsebærhøst over gjennomsnittet i 2025. Full av frukthager med sterk avling.
Thuringia feirer: rekordøkning i kirsebærhøsten i 2025!
Kirsebærhøsten er i gang i Thüringen og prognosene kunne ikke vært bedre. Etter fjorårets tilbakeslag på grunn av sen frost, ser 2025 lovende ut for kirsebærdyrkere. Høyt stjerne Frukthagene i landet er fulle av røde, saftige frukter.
Bønder er fornøyd med en over gjennomsnittet innhøsting av både søte og sure kirsebær. Store vokseområder ligger i Fahnerhøydene nord for Erfurt, samt i omgivelsene til Jena og Mühlhausen, og det er også travelt med høsting i Altenburger Land. Forhåpningene er store – den første prognosen for søtkirsebær viser en avling per hektar på 5,9 tonn, som er 14 prosent over langtidsgjennomsnittet.
Slaktemengder og dyrkede arealer
Totalt sett forventer Thüringer fruktdyrkere en høsting på rundt 1700 tonn søte kirsebær. For å forbli konkurransedyktig, kreves det et dyrkingsområde på 281 hektar for disse søte fruktene. Det forventes en høsting på 1.650 tonn for surkirsebær, med en avling per hektar på 10,4 tonn, som også representerer en økning for regionen. Her deler disse deilige fruktene et dyrket areal på 160 hektar, som tallene fra Fruktnett vise.
De ideelle forholdene for kirsebærhøsting er imidlertid ikke alltid til stede. Kirsebærproduksjon anses som utfordrende; Sykdommer, skadedyr og værets luner gjør ofte dyrkingen komplisert. Tapet av plantevernmidler gjør det mye vanskeligere å bekjempe skadedyr som kirsebæreddikflue eller kirsebærbladlus. Utbyttet kan variere sterkt, ettersom jordbruk rapportert.
Kirsebær som luksusmat
Ikke bare mengdene, men også kvaliteten på kirsebærene står på spill. Størstedelen av avlingen selges som ferskvare, mens kun en liten del brukes til syltetøy, juice eller syltetøy. Dette betyr at kirsebærelskere kan se frem til ferske, deilige kirsebær som snart kommer på markedet. Innhøstingstiden og variasjonen av varianter spiller en sentral rolle; hver høstes for hånd for å unngå skade på den delikate frukten.
Med en god høst rett rundt hjørnet, ser regionen ikke bare frem til et økonomisk løft, men også til mange hyggelige øyeblikk – for kirsebær er en skikkelig godbit, både fersk fra treet og i alle slags søte retter. De kommende ukene lover å berike sommerens søtsaker og sette et lyst smil på ansiktene til kirsebærelskere!