Turingija praznuje: rekordna rast pridelka češenj 2025!

Turingija praznuje: rekordna rast pridelka češenj 2025!

V Turingiji poteka trgatev češenj in napovedi ne morejo biti boljše. Po lanskih spodrsljajih zaradi poznih pozeb se leto 2025 za pridelovalce češenj obeta. Glasno zvezda Sadovnjaki na deželi so polni rdečih, sočnih sadežev.

Kmetje so zadovoljni z nadpovprečno letino tako sladkih kot češenj. Velike pridelovalne površine se nahajajo v Fahner Heights severno od Erfurta, pa tudi v okolici Jene in Mühlhausna, prav tako je živahno žetev v deželi Altenburger. Upanja so velika - prva napoved češenj kaže na hektarski pridelek 5,9 tone, kar je 14 odstotkov nad dolgoletnim povprečjem.

Količine pridelka in obdelovalne površine

Skupno sadjarji Turingije pričakujejo pridelek okoli 1.700 ton češenj. Da bi ostali konkurenčni, je za te sladke sadeže potrebna 281 ha pridelovalne površine. Pri višnjah pričakujejo 1.650 ton pridelka, hektarski pridelek pa 10,4 tone, kar prav tako pomeni povečanje za regijo. Tukaj si ti okusni sadeži delijo obdelovalno površino 160 hektarjev, kot kažejo podatki iz Fruitnet pokazati.

Niso pa vedno idealni pogoji za obiranje češenj. Pridelava češenj velja za zahtevno; Bolezni, škodljivci in vremenske muhe pogosto otežijo gojenje. Zaradi izgube pesticidov je veliko težje zatirati škodljivce, kot sta češnjeva kisova muha ali češnjeva listna uš. Donos se lahko zelo razlikuje, saj kmetijstvo poročali.

Češnje kot luksuzno živilo

Na udaru niso le količine, ampak tudi kakovost češenj. Večji del pridelka se proda kot sveži proizvod, le majhen del pa se porabi za konzerve, sokove ali marmelado. To pomeni, da se lahko ljubitelji češenj veselijo svežih okusnih češenj, ki bodo kmalu na trgu. Osrednjo vlogo igrata čas žetve in raznolikost sort; vsaka je obrana ročno, da se občutljivi sadeži ne poškodujejo.

Ker je dobra letina tik pred vrati, se regija ne veseli le gospodarske rasti, temveč tudi številnih prijetnih trenutkov – saj so češnje prava poslastica, tako sveže z drevesa kot v vseh vrstah sladkih jedi. Prihajajoči tedni obljubljajo obogatitev sladkosti poletja in ljubiteljem češenj pričarajo sijoč nasmeh na obraz!