الآيس كريم التقليدي Rendezvous في جيرا يغلق بعد ما يقرب من 60 سنة!

الآيس كريم التقليدي Rendezvous في جيرا يغلق بعد ما يقرب من 60 سنة!

Dornaer Straße 25, 07546 Gera, Deutschland - بعد ما يقرب من 60 عامًا في قلب Gera ، سيتم إغلاق "Eiscafé Rendezvous" التقليدي. تم الإعلان عن الأخبار الحزينة مؤخرًا في منشور على Facebook. يشعر العديد من العملاء العاديين بخيبة أمل لأن صالون الآيس كريم لم يكن معروفًا فقط بالآيس كريم اللذيذ ، ولكن أيضًا للأجواء الودية. أعلن المالك ، Alexandra Spanaus ، أن المقهى سيبقى مفتوحًا بحلول 31 أغسطس 2023 وسيقدم أوامر ، ومكتسب وقسائم حتى الإغلاق. أوقات الافتتاح الجديدة هي من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 10 صباحًا إلى 5 مساءً ، وهو عبارة عن تكييف للأوقات حتى الآن.

في ما يقرب من ستة عقود من وجوده ، طورت Eiscafé Rendezvous مكانًا دائمًا في مشهد Thuringia Catering. يقع Bistro في Dornaer Straße 25 ، ويقدم قائمة متنوعة تتراوح من Schnitzel إلى أطباق موزاريلا القلبية ، مزينة بمجموعة مختارة من الآيس كريم المنعش. تحظى القهوة أيضًا بشعبية كبيرة مع الضيوف مع المشروبات. يوصف الجو على أنه بهدوء ويشتهر الموظفون بخدمته الرائعة ، وهو ما ينعكس في تصنيف Google 4.6. لسوء الحظ ، لا يمكن الوصول إلى المطعم في شكله الحالي ولا يقدم أي طريقة للتسليم.

أسباب الإغلاق

ينجم إغلاق المقهى المقدر عن مزيج من الصحة والموظفين والعوامل الاقتصادية. تواجه العديد من الشركات في فن الطهو حاليًا تحديات تحددها غالبًا على حافة الهاوية. eiscafé redezvous ليس استثناء. ومع ذلك ، سيحاول المالك أن يقدم لضيوفها التجربة المعتادة حتى اليوم الأخير.

دعم لشركات تقديم الطعام

لدعم أعمال فن الطهو ، Dehoga ، وهي جمعية مهمة في هذه الصناعة. من بين أشياء أخرى ، يقدم المشورة بشأن الأسئلة القانونية ، ونصائح التشغيل وحتى دعم البدء. في الأوقات الصعبة مثل هذا ، يعتمد الباحثون على خبرة Dehoga من أجل مواجهة تحديات السوق. غالبًا ما قامت المنظمة بحملة من أجل مخاوف تجارة تقديم الطعام ، على سبيل المثال عن طريق الحد من ضريبة القيمة المضافة أو البرامج الإضافية أثناء جائحة كورونا. هذا يدل على مدى أهمية أن تكون متصلاً جيدًا في فن الطهو من أجل البقاء فقط ، ولكن أيضًا للازدهار.

إن فقدان صالة Rendezvous Ice Cream هو نكسة أخرى لمشهد Thuringia المتنوع في Thuringia ، الذي يقاتل مع التحديات المستمرة للصناعة. يتم دعوة العملاء لزيارة صالون الآيس كريم مرة أخرى في الأشهر المتبقية والاستمتاع بالضيافة المعتادة. يقترب وقت الوداع ، لكن ذكريات ساعات دافئة لا حصر لها ستبقى.