Perinteinen jäätelö Rendezvous Gerassa sulkeutuu melkein 60 vuoden kuluttua!

Perinteinen jäätelö Rendezvous Gerassa sulkeutuu melkein 60 vuoden kuluttua!

Dornaer Straße 25, 07546 Gera, Deutschland - Lähes 60 vuoden kuluttua Geran sydämessä perinteinen ”Eiscafé Rendezvous” sulkeutuu. Surullinen uutinen ilmoitettiin äskettäin Facebook -viestissä. Monet säännölliset asiakkaat ovat pettyneitä, koska jäätelöhalli ei ollut vain tunnetuksi herkullisesta jäätelöstä, vaan myös ystävällisestä ilmapiiristä. Omistaja Alexandra Spanaus on ilmoittanut, että kahvila on avoinna 31. elokuuta 2023 mennessä ja tarjoaa tilauksia, ruokia ja tositteita sulkemiseen saakka. Uudet aukioloajat ovat tiistaista sunnuntaihin klo 10–17, mikä on toistaiseksi sopeutuminen.

Lähes kuuden vuosikymmenen aikana olemassaolostaan ​​Eiscafé Rendezvous on kehittänyt pysyvän paikan Thingeneria catering -maisemassa. Dornaer Straße 25: ssä sijaitseva bistro tarjoaa monipuolisen ruokalistan, joka vaihtelee Schnitzelistä runsaan mozzarella -ruokia, koristeltu valikoimalla virkistävää jäätelöä. Kahvi on myös erittäin suosittu vieraiden keskuudessa juomien kanssa. Ilmapiiri kuvataan hiljaa ja henkilökunta tunnetaan hyvästä palvelustaan, mikä heijastuu Google -luokituksessa 4.6. Valitettavasti ravintolaan ei voida käyttää nykyisessä muodossaan eikä tarjoa mitään tapaa toimittaa.

Syyt sulkemiseen

Arvioidun kahvilan sulkeminen johtuu terveyden, henkilöstön ja taloudellisten tekijöiden yhdistelmästä. Monet gastronomian yritykset kokevat tällä hetkellä haasteita, jotka ne usein tuovat kuilun reunaan. Eiscafé Rendezvous ei ole poikkeus. Omistaja yrittää kuitenkin tarjota vierailleen tavanomaisen kokemuksen viimeiseen päivään saakka.

tuki catering -yrityksille

Gastronomiayritysten tukemiseksi Dehoga, tärkeä yhdistys teollisuudessa. Hän tarjoaa muun muassa neuvoja oikeudellisista kysymyksistä, toiminta -neuvoista ja jopa tuesta Start -UP -yrityksille. Erityisesti vaikeina aikoina etsijät ovat riippuvaisia ​​Dehogan asiantuntemuksesta markkinoiden haasteiden selviytymiseksi. Organisaatio on usein kampanjoinut catering -kaupan huolenaiheita, esimerkiksi vähentämällä arvonlisävero- tai apuohjelmia Corona Pandeemian aikana. Tämä osoittaa, kuinka tärkeää on olla hyvin verkottunut gastronomiaan paitsi selviytyäkseen, myös menestyä.

Rendezvous -jäätelöhuoneen menetys on toinen takaisku Thingingian monipuoliselle catering -maisemalle, joka taistelee teollisuuden jatkuvien haasteiden kanssa. Asiakkaita kutsutaan jälleen jäätelöhuoneessa jäljellä olevien kuukausien aikana ja nauttimaan tavanomaisesta vieraanvaraisuudesta. Jäähyväiset ovat lähestymässä, mutta muistot lukemattomista viihtyisistä tunteista säilyvät.