O encontro tradicional de sorvete em gera fecha após quase 60 anos!

O encontro tradicional de sorvete em gera fecha após quase 60 anos!

Dornaer Straße 25, 07546 Gera, Deutschland - Depois de quase 60 anos no coração de Gera, o tradicional "Eriscafé Rendezvous" será fechado. A triste notícia foi anunciada recentemente em um post no Facebook. Muitos clientes regulares estão decepcionados porque a sorveteria não era conhecida apenas por seu delicioso sorvete, mas também pela atmosfera amigável. O proprietário, Alexandra Spanaus, anunciou que o café permanecerá aberto até 31 de agosto de 2023 e oferecerá ordens, catering e vouchers até o fechamento. Os novos horários de funcionamento são de terça a domingo, das 10h às 17h, que é uma adaptação do Times até agora.

Nas quase seis décadas de sua existência, o EiscaFé Rendezvous desenvolveu um lugar permanente na paisagem da Turíngia. Localizado em Dornaer Straße 25, o Bistro oferece um menu diversificado que varia de Schnitzel a pratos saudáveis ​​de mussarela, decorados com uma seleção de sorvete refrescante. O café também é muito popular entre os convidados com as bebidas. A atmosfera é descrita como silenciosamente e a equipe é conhecida por seu ótimo serviço, o que se reflete na classificação do Google de 4.6. Infelizmente, o restaurante não é acessível em sua forma atual e não oferece nenhuma maneira de entregar.

Razões para o fechamento

O fechamento do café estimado é causado por uma combinação de saúde, pessoal e fatores econômicos. Muitas empresas em gastronomia estão atualmente enfrentando desafios que costumam trazer ao limite do abismo. O Rendezvous do EiscaFé não é exceção. No entanto, o proprietário tentará oferecer a seus convidados a experiência habitual até o último dia.

Suporte para empresas de catering

Apoiar negócios de gastronomia, DeHoga, uma importante associação no setor. Entre outras coisas, ele oferece conselhos sobre questões legais, conselhos operacionais e até suporte para start -ups. Especialmente em tempos difíceis como esse, os buscadores dependem da experiência de Dehoga, a fim de lidar com os desafios do mercado. A organização costuma fazer campanha pelas preocupações do comércio de catering, por exemplo, reduzindo os programas de IVA ou auxiliar durante a Pandemia de Corona. Isso mostra como é importante estar bem em rede na gastronomia, a fim de não apenas sobreviver, mas também para prosperar.

A perda da sorveteria de encontros é outro revés para o cenário diversificado da Turíngia, que está lutando com os constantes desafios da indústria. Os clientes são convidados a visitar a sorveteria novamente nos meses restantes e aproveitar a hospitalidade usual. O tempo de despedida está se aproximando, mas as memórias de inúmeras horas aconchegantes permanecerão.