Tradičná zmrzlina Rendezvous v Gera sa zatvára po takmer 60 rokoch!

Tradičná zmrzlina Rendezvous v Gera sa zatvára po takmer 60 rokoch!

Dornaer Straße 25, 07546 Gera, Deutschland - Po takmer 60 rokoch v srdci Gera sa zavrie tradičný „Eiscafé Rendezvous“. Sad správy boli nedávno oznámené v príspevku na Facebooku. Mnoho pravidelných zákazníkov je sklamaných, pretože salón zmrzliny nebol známy iba pre svoju lahodnú zmrzlinu, ale aj pre priateľskú atmosféru. Majiteľ, Alexandra Skulsaus, oznámil, že kaviareň zostane otvorená do 31. augusta 2023 a ponúka objednávky, stravovanie a poukážky až do uzavretia. Nové otváracie časy sú utorok do nedele od 10:00 do 17:00, čo je doteraz adaptáciou časov.

V takmer šiestich desaťročiach svojej existencie vyvinula Eiscafé Rendezvous trvalé miesto v oblasti Cateringovej krajiny Duingia. Bistro sa nachádza v Dornaer Straße 25 a ponúka rozmanité menu, ktoré siaha od Schnitzel po výdatné jedlá mozzarelly, zdobené výberom osviežujúcej zmrzliny. Káva je tiež veľmi obľúbená u hostí s nápojmi. Atmosféra je opísaná ako ticho a personál je známy svojimi vynikajúcimi službami, čo sa odráža v hodnotení Google 4,6. Bohužiaľ, reštaurácia nie je prístupná vo svojej súčasnej podobe a neponúka žiadny spôsob dodania.

Dôvody uzavretia

Uzavretie odhadovanej kaviarne je spôsobené kombináciou zdravia, personálu a ekonomických faktorov. Mnoho spoločností v gastronómii v súčasnosti čelí výzvam, ktoré často prinášajú na okraj priepasti. Eiscafé Rendezvous nie je výnimkou. Majiteľ sa však pokúsi ponúknuť svojim hosťom obvyklý zážitok až do posledného dňa.

Podpora pre stravovacie podniky

Na podporu gastronómie podnikov, Dehoga, dôležité združenie v priemysle. Okrem iného ponúka rady týkajúce sa právnych otázok, prevádzkových rád a dokonca aj na podporu začiatočníkov. Najmä v ťažkých časoch, ako je tento, sú hľadači závislí od odbornosti spoločnosti Dehoga, aby sa vysporiadali s výzvami trhu. Organizácia často bojovala za obavy obchodu s stravovaním, napríklad znížením DPH alebo pomocných programov počas Corona Pandemic. To ukazuje, aké dôležité je byť v gastronómii dobre prepojené, aby nielen prežili, ale aj prosper.

Strata zmrzliny na stretnutí je ďalším neúspechom pre rozmanitú stravovaciu krajinu v Duringii, ktorá bojuje s neustálymi výzvami tohto odvetvia. Zákazníci sú pozvaní, aby v zostávajúcich mesiacoch opäť navštívili zmrzlinový salón a užili si obvyklú pohostinnosť. Čas rozlúčky sa blíži, ale spomienky na nespočetné útulné hodiny zostanú.