THURINGERIAN Asparakausi 2025: Myynti osui kohtalaisesta vuodesta huolimatta!

THURINGERIAN Asparakausi 2025: Myynti osui kohtalaisesta vuodesta huolimatta!

Kutzleben, Deutschland - Thuringian parsakausi 2025 on virallisesti päättynyt, ja viljelijät voivat katsoa taaksepäin sekoitettuun satoon. "Se ei ollut huippuvuosi, mutta ei myöskään huono vuosi", sanoo Kutzlebenin parsapihan toimitusjohtaja Jan Niclas Imholze. Kutzlebenissä viljelyyritykset myivät täydellisen sadonsa, mikä on syy monille. Parsaan hehtaaria kohden 8–9 tonnia parsaa, parsan sadon oranssi, joka perinteisesti valmistuu kauden lopussa 24. kesäkuuta (kesäkuun päivä), on vakaa ja tyydyttävä.

Paikallisesti kasvatettiin noin 120 hehtaarilla parsaan, positiivinen kehitys vuosien jälkeen laskun jälkeen. Mutta haasteet ovat edelleen: parsan kärpäsen, tuholaisten tartunta ja tärkeiden EU: n aktiivisten aineosien poistaminen kasvavat viljelijöille. Markkinointi tehdään pääasiassa myyntiyhdistysten ja supermarketien kautta, ja myös alueellisten tarjoajien suoramarkkinointi on tulossa yhä tärkeämmäksi. Yhä useammat kuluttajat osoittavat kiinnostusta ostaa parsa suoraan tuottajalta nauttimaan Thingingian tuotteiden laadusta ja tuoreudesta.

katsaus thuringiaan

thuringia on vakiinnuttanut itsensä luotettavaksi kasvavaksi alueeksi parsalle. Vuonna 2025 pinta -ala oli 306 hehtaaria, ja valtiolla on edelleen vakaa osuus 1 prosentilla Saksan parsan saannissa. Tärkeimmät kasvatusalueet, kuten Strut-Hainichin alue, hyötyvät hedelmällisistä löysyskerroksista, jotka suosivat parsaan korkeita ominaisuuksia ja intensiivistä tuoksua.

Kaakkois -sadonkorjuu on hyvin erityisiä etuja: "Käytämme kestävää kasvavaa menetelmää, jotka takaavat korkean ekologisen standardin", korostaa Thingingian maataloutta. Sekä vaalea parsa että vihreä parsa menestyvät, ja modernit tekniikat, kuten elokuvatunneli, pidentävät kausia ja varmistavat satot. Gastronomia ja matkailu hyötyvät tästä kaudesta tarjoamalla erityisiä parsa -ruokia ja vierailevat parsaviljelijöissä.

Thringian maku

ja mikä erottaa tuoreen thuringian parsa? Kiiltävä, pullea ja rapea pylväät, joissa on suljettu pää ja kiinteä konsistenssi ovat ominaisia. Mutta sato ei ole helppo asia: yleensä kasvit tarvitsevat 6–8 vuotta kehittääkseen täydellisen vaikutuksensa. Handener on päivän järjestys ja sadonkorjuu -auttajat käyttävät erityisiä parsaveitsiä. Varovainen lajittelu ja seuraava jäähdytys noin 2 celsiusasteeseen ovat välttämättömiä kuluttajan laadun varmistamiseksi.

Saksassa kulutus asukasta kohden vuonna 2024 oli 1,2 kg tuoretta parsaa. Tämä viittaa terveelliseen kysyntään, joka etenee myös Thingingiassa, missä parsa on tärkein kulttuuri avoimen kasvun viljelyssä. Vuoden 2025 parsakauden viimeinen kappale sisällytetään myös historiakirjoihin nautinnon, haasteiden ja toivoa uuden, vielä rikkaamman kauden aikana tulevana vuonna.

Thingengian parsa -asemilla kaikki osallistujat haluavat vain, että seuraavan vuoden valmistelut ovat myös lupaavia ja että kuluttajat luottavat edelleen alueelliseen parsaan.

Laajenna tietosi parsan viljelyn tärkeydestä Thingengiassa ja viimeisimmistä kehityksistä n-tv , thuringia Agriculture ja maatalous.de .