Thuringia στην έκτακτη ανάγκη βοοειδών: συνέχισε να μειώνει τα αποθέματα!
Thuringia στην έκτακτη ανάγκη βοοειδών: συνέχισε να μειώνει τα αποθέματα!
Wartburgkreis, Deutschland - Τα αποθέματα βοοειδών στη Thuringia έχουν καταγράψει και πάλι μια πτώση, η οποία παρουσιάζει τους αγρότες και ολόκληρο τον κλάδο της περιοχής με προκλήσεις. Στις 3 Μαΐου 2024 μετρήθηκαν μόνο 257.717 βοοειδή. Αυτό σημαίνει μείωση περίπου 7.474 ζώων σε σύγκριση με το Νοέμβριο του 2023 και μια μείωση περίπου 9.889 ζώων σε σύγκριση με τον Μάιο του 2023, ως https://www.nachrichten-heute.net/1395844 Rindersbestaende-in-thueringen-weiter-zurueck.html). Το απόθεμα των μόσχων έχει επίσης μειωθεί, και αυτό έχει άμεσο αντίκτυπο στη μελλοντική εκτροφή και την παραγωγή κρέατος.
Το απόθεμα μόσχου στη Thuringia ήταν 48.979 ζώα τον Μάιο του 2024, γεγονός που αντιστοιχεί σε μείωση περίπου 8,3 % σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Υπάρχει επίσης μια μικρή μείωση των αγελάδων, η οποία είναι αξιοσημείωτη στο 0,5 %. Ο αριθμός των αγελάδων γαλακτοκομικών προϊόντων μειώθηκε επίσης κατά 0,2 % σε 78,914. Αντίθετα, αύξηση 2,3 % για τα νεαρά βοοειδή σε διάστημα οκτώ μηνών, γεγονός που αναβιώνει τη δυναμική μέσα στην κτηνοτροφία.
Κατανομή αποθεμάτων βοοειδών
Μια ματιά στη γεωγραφική κατανομή δείχνει ότι ο υψηλότερος αριθμός βοοειδών, ειδικά στην περιοχή Saale-Orla, με 31.655 ζώα, στην περιοχή Greiz με 28.391 ζώα και στην περιοχή Wartburg με 26.708 ζώα. Αυτοί οι τρεις κύκλοι αποτελούν περίπου το ένα τρίτο του συνόλου του βοδινού. Το ποσοστό των οικολογικά διατηρούμενων βοοειδών είναι 6 %, γεγονός που υποδηλώνει αυξανόμενη ευαισθησία στη βιώσιμη γεωργία.
Ιστορική μείωση
Η αναπαραγωγή στη Thuringia
Η ίδια η Thuringia έχει μια παραδοσιακή και υψηλής ποιότητας κτηνοτροφίας, με την κρατική ένωση των κτηνοτρόφων βοοειδών Thuringian. G. Φροντίστηκε για 24 διαφορετικές φυλές κρέατος. Το Fleckvieh-Simmental ειδικότερα εκπροσωπείται έντονα. Σύμφωνα με το [Thuringian State Institute for Agriculture, οι κτηνοτρόφοι έχουν πολύ ειδικές απαιτήσεις για την αντοχή της κληρονομιάς για να αυξήσουν την ποιότητα των ζώων και τελικά των προϊόντων.
"Ο ιστός των Masters of Masters βελτιώνει την παραγωγή ιστού και την αξία του σώματος σφαγής", λέει ένας εμπειρογνώμονας. Αυτό δείχνει ότι ο ιστός των βοοειδών στη Thuringia βασίζεται στην ποιότητα αντί της ποσότητας, επίσης για να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις της αγοράς.
Παραμένει να δούμε πώς αναπτύσσεται η κατάσταση γύρω από την κτηνοτροφία στη Thuringia και ποια μέτρα παίρνουν οι αγρότες για να σταματήσουν την πτώση των αποθεμάτων και ενδεχομένως να γυρίσουν. Ένα πράγμα είναι σαφές: υπάρχει κάτι και οι κάτοχοι βοοειδών στη Thuringia χρειάζονται ένα καλό χέρι για το μέλλον.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wartburgkreis, Deutschland |
| Quellen | |