Tiringija u kriznom stanju stoke: zalihe nastavljaju padati alarmantnom brzinom!

Tiringija u kriznom stanju stoke: zalihe nastavljaju padati alarmantnom brzinom!

Broj goveda u Tiringiji ponovno je opao, što predstavlja izazov za poljoprivrednike i cijelu industriju u regiji. Dana 3. svibnja 2024. godine popisano je samo 257.717 grla goveda. To znači smanjenje od 7.474 životinje u usporedbi sa studenim 2023. i smanjenje od 9.889 životinja u usporedbi sa svibnjem 2023., navodi [Nachnachrichten-heute.net/1395844-rinderbestaende-in-thueringen-gehen-weiter-zurueck.html]. Pao je i broj teladi što izravno utječe na budući uzgoj i proizvodnju mesa.

Konkretno, populacija teladi u Tiringiji iznosila je 48 979 životinja u svibnju 2024., što odgovara padu od oko 8,3 posto u usporedbi s prethodnom godinom. Kod krava je također blagi pad, koji je primjetan na 0,5 posto. Smanjio se i broj muznih krava za 0,2 posto na 78.914. Nasuprot tome, kod junadi tijekom osam mjeseci zabilježeno je povećanje od 2,3 posto, što donekle oživljava dinamiku u govedarstvu.

Raspodjela stada goveda

Pogled na zemljopisni raspored pokazuje da se najveći broj goveda može vidjeti prvenstveno u okrugu Saale-Orla s 31.655 grla, u okrugu Greiz s 28.391 grla i u okrugu Wartburg s 26.708 grla. Ova tri okruga čine oko trećinu cjelokupne populacije goveda u Turingiji. Udio goveda uzgojenih organski je 6 posto, što ukazuje na rastuću osjetljivost prema održivoj poljoprivredi.

Povijesni padovi

Uzgoj u Tiringiji

Sama Tiringija ima tradicionalno, visokokvalitetno stočarstvo, s regionalnom udrugom Thuringian Rinderzüchter e. G. Zbrinute su 24 različite pasmine tovne stoke. Osobito je zastupljen simentalac. Prema Türingen State Institute for Agriculture, uzgajivači imaju vrlo posebne zahtjeve za nasljednu snagu kako bi povećali kvalitetu životinja i konačno proizvoda.

“Tov mesnih pasmina poboljšava učinak tova i vrijednost trupova”, rekao je stručnjak. To pokazuje da se tov stoke u Tiringiji fokusira na kvalitetu, a ne na kvantitetu, također kako bi se odgovorilo na izazove tržišta.

Ostaje za vidjeti kako će se razvijati situacija oko uzgoja goveda u Tiringiji i koje će mjere poljoprivrednici poduzeti da zaustave, a možda čak i preokrenu pad stoke. Jedno je jasno: nešto se događa i uzgajivači stoke u Thüringenu trebaju dobru ruku za budućnost.