Turyngia dotknięta kryzysem bydła: pogłowie nadal spada w zastraszającym tempie!

Turyngia dotknięta kryzysem bydła: pogłowie nadal spada w zastraszającym tempie!

Pogłowie bydła w Turyngii ponownie spadło, co stanowi wyzwanie dla rolników i całego przemysłu w regionie. 3 maja 2024 r. naliczono jedynie 257 717 sztuk bydła. Oznacza to spadek o 7 474 zwierząt w porównaniu z listopadem 2023 r. i spadek o 9 889 zwierząt w porównaniu z majem 2023 r., jak podaje [Nachnachrichten-heute.net/1395844-rinderbestaende-in-thueringen-gehen-weiter-zurueck.html]. Spadła także liczba cieląt, co ma bezpośredni wpływ na przyszły odchów i produkcję mięsa.

W szczególności populacja cieląt w Turyngii w maju 2024 r. wyniosła 48 979 sztuk, co oznacza spadek o około 8,3 procent w porównaniu z rokiem poprzednim. Nieznaczny jest także spadek pogłowia krów, który jest zauważalny na poziomie 0,5 proc. Liczba krów mlecznych również spadła o 0,2 proc., do 78 914. Natomiast w przypadku młodego bydła w ciągu ośmiu miesięcy zaobserwowano wzrost o 2,3 procent, co nieco ożywia dynamikę w hodowli bydła.

Rozmieszczenie stad bydła

Z rozmieszczenia geograficznego wynika, że ​​najwięcej pogłowia bydła występuje przede wszystkim w okręgu Saale-Orla – 31 655 sztuk, w okręgu Greiz – 28 391 sztuk i w okręgu Wartburg – 26 708 sztuk. Te trzy okręgi stanowią około jednej trzeciej całej populacji bydła w Turyngii. Udział bydła hodowanego metodami ekologicznymi wynosi 6 proc., co wskazuje na rosnącą wrażliwość na rolnictwo zrównoważone.

Historyczne spadki

Hodowla w Turyngii

Sama Turyngia prowadzi tradycyjną, wysokiej jakości hodowlę bydła, przy współpracy z regionalnym stowarzyszeniem Turyngii Rinderzüchter e. G. Opieką objęte są 24 różne rasy bydła mięsnego. Szczególnie dobrze reprezentowany jest simental simental. Według Państwowego Instytutu Rolnictwa Turyngii hodowcy mają bardzo szczególne wymagania dotyczące siły dziedzicznej, aby poprawić jakość zwierząt, a ostatecznie produktów.

„Tucz zwierząt ras mięsnych poprawia wydajność tuczu i wartość tuszy” – stwierdził ekspert. Pokazuje to, że tucz bydła w Turyngii stawia na jakość, a nie ilość, również po to, aby sprostać wyzwaniom rynku.

Czas pokaże, jak rozwinie się sytuacja związana z hodowlą bydła w Turyngii i jakie środki podejmą rolnicy, aby zatrzymać, a nawet odwrócić spadek pogłowia. Jedno jest pewne: coś się dzieje i hodowcy bydła w Turyngii potrzebują dobrej ręki na przyszłość.