Turíngia em situação de emergência pecuária: os estoques continuam caindo a um ritmo alarmante!

Turíngia em situação de emergência pecuária: os estoques continuam caindo a um ritmo alarmante!

O número de bovinos na Turíngia diminuiu mais uma vez, colocando desafios aos agricultores e a toda a indústria da região. Em 3 de maio de 2024, foram contabilizados apenas 257.717 bovinos. Isto significa uma diminuição de 7.474 animais em relação a novembro de 2023 e uma diminuição de 9.889 animais em relação a maio de 2023, conforme relatado por [Nachnachrichten-heute.net/1395844-rinderbestaende-in-thueringen-gehen-weiter-zurueck.html]. O número de vitelos também diminuiu e isto tem um impacto directo na criação futura e na produção de carne.

A população de bezerros na Turíngia, em particular, era de 48.979 animais em maio de 2024, o que corresponde a um declínio de cerca de 8,3 por cento em comparação com o ano anterior. Há também um ligeiro declínio nas vacas, que é perceptível em 0,5 por cento. O número de vacas leiteiras também caiu 0,2%, para 78.914. Em contraste, foi observado um aumento de 2,3 por cento no gado jovem ao longo de oito meses, o que reaviva de certa forma a dinâmica da pecuária.

Distribuição de rebanhos bovinos

Uma análise da distribuição geográfica mostra que os maiores números de gado podem ser vistos principalmente no distrito de Saale-Orla com 31.655 animais, no distrito de Greiz com 28.391 animais e no distrito de Wartburg com 26.708 animais. Estes três distritos representam cerca de um terço de toda a população pecuária da Turíngia. A proporção de gado criado organicamente é de 6 por cento, o que indica uma sensibilidade crescente em relação à agricultura sustentável.

Declínios históricos

Criação na Turíngia

A própria Turíngia possui uma pecuária tradicional e de alta qualidade, com a associação regional de Thuringian Rinderzüchter e. G. São cuidadas 24 raças diferentes de gado de corte. O Simental Simental está particularmente bem representado. De acordo com o Instituto Estatal de Agricultura da Turíngia, os criadores têm requisitos muito especiais em termos de força hereditária, a fim de aumentar a qualidade dos animais e, em última análise, dos produtos.

“A engorda de animais de raça de corte melhora o desempenho da engorda e o valor da carcaça”, disse um especialista. Isto mostra que a engorda de gado na Turíngia centra-se na qualidade e não na quantidade, também para responder aos desafios do mercado.

Resta saber como evoluirá a situação em torno da criação de gado na Turíngia e que medidas os agricultores tomarão para travar e possivelmente até inverter o declínio dos stocks. Uma coisa é certa: algo está a acontecer e os criadores de gado da Turíngia precisam de uma boa mão para o futuro.