Turingija v izrednih razmerah pri govedu: zaloge še naprej upadajo z alarmantno hitrostjo!

Turingija v izrednih razmerah pri govedu: zaloge še naprej upadajo z alarmantno hitrostjo!

Število goveda v Turingiji se je ponovno zmanjšalo, kar predstavlja izziv za kmete in celotno industrijo v regiji. 3. maja 2024 so našteli le 257.717 govedi. To pomeni zmanjšanje za 7.474 živali v primerjavi z novembrom 2023 in zmanjšanje za 9.889 živali v primerjavi z majem 2023, kot poroča [Nachnachrichten-heute.net/1395844-rinderbestaende-in-thueringen-gehen-weiter-zurueck.html]. Zmanjšalo se je tudi število telet, kar neposredno vpliva na prihodnjo rejo in prirejo mesa.

Zlasti populacija telet v Turingiji je maja 2024 znašala 48.979 živali, kar ustreza približno 8,3-odstotnemu zmanjšanju v primerjavi s prejšnjim letom. Rahel upad je tudi pri kravah, opazen je pri 0,5 odstotka. Za 0,2 odstotka na 78.914 se je zmanjšalo tudi število krav molznic. Nasprotno pa je pri mladem govedu v osmih mesecih opaziti povečanje za 2,3 odstotka, kar nekoliko oživi dinamiko v govedoreji.

Razporeditev čred goveda

Pogled na geografsko porazdelitev kaže, da je največje število goveda predvsem v okrožju Saale-Orla z 31.655 živalmi, v okrožju Greiz z 28.391 živalmi in v okrožju Wartburg s 26.708 živalmi. Ta tri okrožja predstavljajo približno tretjino celotne populacije goveda v Turingiji. Delež ekološko vzrejenega goveda je 6 odstotkov, kar kaže na naraščajočo občutljivost za trajnostno kmetijstvo.

Zgodovinski padci

Vzreja v Turingiji

Sama Turingija ima tradicionalno visokokakovostno govedorejo z regionalnim združenjem Thuringian Rinderzüchter e. G. Neguje se 24 različnih pasem mesnega goveda. Posebej dobro je zastopan simentalec. Po podatkih Turingijskega državnega inštituta za kmetijstvo imajo rejci zelo posebne zahteve glede dedne moči, da bi povečali kakovost živali in končno proizvodov.

»Pitenje živali mesnih pasem izboljšuje rezultat pitanja in vrednost klavnih trupov,« je dejal strokovnjak. To kaže, da se pitanje goveda v Turingiji osredotoča na kakovost in ne na količino, tudi zato, da bi se spopadli z izzivi trga.

Videti je treba, kako se bodo razvijale razmere v zvezi z govedorejo v Turingiji in kakšne ukrepe bodo kmetje sprejeli, da ustavijo in morda celo obrnejo upadanje staleža. Nekaj ​​je jasno: nekaj se dogaja in govedorejci v Turingiji potrebujejo dobro roko za prihodnost.