图林根州出现牛群紧急状况：库存继续以惊人的速度下降！

图林根州出现牛群紧急状况：库存继续以惊人的速度下降！

图林根州的牛数量再次下降，给该地区的农民和整个行业带来了挑战。 2024年5月3日，仅统计了257,717头牛。据 [Nachnachrichten-heute.net/1395844-rinderbestaende-in-thueringen-gehen-weiter-zurueck.html] 报道，这意味着与 2023 年 11 月相比减少了 7,474 只动物，与 2023 年 5 月相比减少了 9,889 只动物。犊牛数量也下降，这对未来的饲养和肉类生产产生直接影响。

尤其是图林根州，2024 年 5 月的小牛数量为 48,979 头，与上一年相比减少了约 8.3%。奶牛数量也略有下降，下降了 0.5%。奶牛数量也下降了0.2%，至78,914头。相比之下，在八个月内，幼牛的产量增加了 2.3%，这在一定程度上恢复了养牛业的活力。

牛群分布

地理分布显示，牛数量最多的地区主要是 Saale-Orla 区，有 31,655 头牛，Greiz 区有 28,391 头牛，Wartburg 区有 26,708 头牛。这三个地区约占整个图林根牛群的三分之一。有机饲养的牛比例为 6%，这表明人们对可持续农业的敏感度不断提高。

历史下降

图林根州的育种

图林根州本身拥有传统的高品质养牛业，图林根州 Rinderzüchter e 地区协会。 G. 饲养 24 种不同品种的肉牛。西门塔尔河的代表尤其突出。根据图林根州农业研究所，饲养者对遗传强度有非常特殊的要求，以提高动物的质量并最终提高产品的质量。

“肉用动物的育肥可以提高育肥性能和胴体价值，”一位专家说。这表明图林根州的牛育肥注重质量而不是数量，也是为了应对市场的挑战。

图林根州养牛业的情况将如何发展，以及农民将采取哪些措施来阻止甚至可能扭转库存下降，还有待观察。有一点是明确的：正在发生一些事情，图林根州的养牛户需要为未来提供帮助。