图林雅的餐厅与米其林之星2025!
图林雅的餐厅与米其林之星2025!
Wartburgkreis, Deutschland - 在德国烹饪景观的核心中,“指南米其林2025 \”以令人印象深刻的方式获得了新奖。图林雅的美食地址能够成功捍卫自己的明星。最重要的是,餐厅\“ Masters \”和\ \ \“第一\”在Spa&Golfresort Weimarer土地以及\“Björnsox\”和“ Clara -Clara -restaurant im kaisersaal \”中,每个人都在Erfurt中获得了顶级厨房。列出的清单表明,德国的烹饪多样性在2025年也闪耀,餐饮业的区域和季节性产品的价值正在稳步增长。 MDR Reports 。
新的美食指南于2025年6月17日在法兰克福AM Main提出。虽然印度雅典的餐厅场景传统上不在前排,但今年对全明星的防守证明了一定的抵抗力和烹饪技巧。去年,水疗和高尔夫球场Weimarer土地甚至暂时是德国和英国国家足球队的住宿,这是一个精美的美食和顶级体育表现。
看星星
指南决议是指德国总共有341家餐厅,这些餐厅至少被授予一颗星。其中包括:
- 12家拥有3颗星的餐厅(包括两个新的添加:汉堡的Haerlin和Tohru在慕尼黑的写作中)。
- 47家有2星的餐厅(5个新的)。
- 282家餐厅,有1星(30个新的)。
趋势 - 意识向基于植物的美食和可持续实践的运动不仅显示在优秀餐厅的数量中,而且还显示了80种美食家的绿色绿色星星,这些绿色的绿色明星旨在实践负责任的烹饪技巧,重点是区域性和季节性。在这一类别中新代表14家餐厅。 。
图林基共有四个星级餐厅,但在全国范围内的比较中仍然很少见。今年,沃特堡区的“Björnsox”甚至能够以其可持续的烹饪技巧来实现绿色之星。这是奖励餐厅,欣赏区域产品并负责任地处理食物。特别是,对物种 - 适当的畜牧业和预防废物的关注比以往任何时候都更为重要。
新的和出色的
总共认可了15家新的Bib Gourmand餐厅,这些餐厅代表了广泛的美味但负担得起的美食。目前,德国有156家围兜的餐厅。汉堡和慕尼黑各有两家三星级餐厅,柏林在22个星级餐厅也表现出强大的业务。 指南米其林米其林照亮了新的绿色星星 及其可爱的背景。
特别奖项的获奖者还显示了德国美食的多样性和才华。除其他事项外,来自Trittenheim的Wine and Table House的Danielle Oo获得了服务奖,而来自Wernigerode的Pietsch的Luis Hendricks则获得了年轻的厨师烹饪技巧奖。
总的来说,可以说,在本期《美食指南》中,再次将德国美食的不同方面带来点燃,并鼓励读者发现和支持当地和可持续的餐厅。该奖项是将自己沉浸在令人兴奋的美食世界中的邀请 - 在图林基及其他地区。
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Ort | Wartburgkreis, Deutschland |
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