Liha tarbimise tulevik: rohkem loomade heaolu, kõrgemad hinnad?

Liha tarbimise tulevik: rohkem loomade heaolu, kõrgemad hinnad?

Mühldorf, Deutschland - Saksakeelne diskonter kavatseb pakkuda ainult värsket liha-, piima- ja jahutatud liha- ja vorstitooteid abikaasadest 3 (värske õhu stabiilne), 4 (tila/karjamaa) ja 5 (orgaaniline) alates 2030. aastast. Selle algatuse eesmärk on muuta Saksamaa põllumajandus loomade heaoluks. rosenheim24 teadetesse, mis on teatatud, et ka samoorid. Uued tarnijad Kodu 3. tase otsib. See liikumine näitab kasvavat nõudlust loomade heaolutoodete järele, mis muutuvad üha enam avaliku huvi keskpunkti.

Praegu kavandatud muudatused tekitavad olulisi väljakutseid. Mühldorfi rajooni BBV ringkonna asetäitja asetäitja Gerhard Langreiter rõhutab põllumeeste jaoks vähemalt 10 aasta jooksul aktsepteerimisvara vajadust, et muuta vahetamine kehahoiakule 3 atraktiivsemaks. Paljud põllumehed on juba üle miljoni euro eest tallid ümber ehitanud, kuid on seal ilma turvalise aktsepteerimiseta. Lisaks toob talli muundamine pikaajalise planeerimise, mis võib võtta kuni 25 aastat.

juriidilised nõuded ja turunõuded

Langreiter märgib, et tallide konverteerimise tihedad juriidilised nõuded muudavad sertifitseerimise keeruliseks. Need raskused kajastuvad ka turul: praegu müüakse eripakkumisel lihatooteid, mis pärinevad hariliku 3. taseme õlgsigadest, mis võib olla märk küllastunud turust. Paljud tarbijad on hinnateadlikud ja häbenevad loomade hoolekandetoodete kõrgemate hindade maksmist. Tarbijate avaldused näitavad hinnavalmiduse osas jagatud pilti:

• Joschua Hatnik: Heade kaupade kõrgemad hinnad on vastuvõetavad.
• Marion Merkl: loomade heaolu peaks olema muidugi küsimus, vaja on rohkem kontrolli.
• Manfred Reinhart: bussid piirkondlikult, jätab karjamaa.
• Elke Kindsmüller: eetilistel põhjustel lihatarbimist puudub.
• Karin Zieggänsberger: pöörake tähelepanu parimale liha kvaliteedile ja heale loomakasvatusele.
• Elisabeth Nicklbauer: kõrge liha tarbimist piiravad sageli hinnaga seotud kaalutlused.

Tarbijad omistavad põllumajandusloomade pidamise parandamisel ja teadlike ostuotsuste tegemisel üha enam tähtsust. Seda toetab poosimärgistuse vorm, mille töötas välja projekti "Algatuse koduvorm". See märgistamine pakub orientatsiooni ja jagab abikaasa vormid viieks etapiks. Vormi 1–5 ületamine ulatub seadusest tulenevast stabiilsest põllumajandusest biokoloogilise suhtumise kõrgeima tasemeni, mis paneb loomakasvatusele nõudlikumad kriteeriumid. Algatuse loomade heaolu Määratlege etappide kõige olulisemad omadused, näiteks juurdepääs välistele kliimaaladele, sööda- ja kontrollmehhanismidele.

loomade heaolu ühiskonna fookuses

Mõiste “loomade heaolu” on Saksamaal muutunud üha olulisemaks, ehkki seni pole loomade tervise ja heaolu süstemaatilist registreerimist ühtlast määratlust ega süstemaatilist registreerimist. Loomakasvatuse kriitika pärineb mitte ainult keskkonna- ja loomade heaoluühendustest, vaid ka erialateadlastelt. 2015. aasta ekspertarvamus rõhutab, et rühtimistingimused ei ole tulevikus ja nõuab loomakasvamisel põhjalikke muutusi. Agriculture.de reportaažid on antud. pole piisav.

Projektiga "Riiklik loomade heaolu jälgimine" (Natimon) eesmärk on muuta loomade heaolu mõõdetavaks. Selle projekti tulemused anti üle föderaalsele toidu- ja põllumajandusministeeriumile juunis 2023, kuid lähenemisviisi ei tehtud. EL -i tasandil kasutatakse loomakasvatuse oluliseks parandamiseks tulevikus loomade hoolekande näitajate väljatöötamist.