Nauti alueelta: peruna kimchi-rösti savustetulla lohella!

Nauti alueelta: peruna kimchi-rösti savustetulla lohella!

Deutschland - Uusi, helppokäyttöinen resepti peruna-Kimchi-Röstille valloittaa keittiöt ja yhdistää maalaismaiset elementit kesän tuoreuteen. ndr Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja monimuotoisen suoliston bakteerin vahvistamiseksi.

terveelliset ainesosat yhdellä silmäyksellä

Resepti riippuu monista ravintoaineista -rikkaat ainesosat:

• 450 g pääasiassa jumissa perunoita
• 100 g kimchi
• 50 g Chickpea -jauhoja
• 1 muna
• Auringonkukkaöljy paahtamiseen
• 1 sauvan jous sipuli
• 150 g savustettua lohta
• Suola

sitruunajuusto:

• 200 g kvarkki (40 % rasva)
• 1/2 bio-sitruuna
• 1 El Honey
• Suola ja pippuri

Peruna kimchi-rösti

Valmistus on yksinkertainen ja on vain muutama vaihe, jotka koostuvat vihannesten valmistuksesta, ainesosien seoksesta ja paistinprosessista. Perunat pestään, kuoritaan ja raastetaan ensin, sitten kevyesti suolataan. Huuhtele sitten sitruuna kuuma, hiero kuori ja purista mehu sekoittamaan sitä juustojuuston, suolan, pippurin ja hunajan kanssa.

Raastetut perunat on puristettava huolellisesti, ennen kuin ne sekoitetaan kanan kimchin, piikkikerran jauhojen ja munan kanssa. Viimeisen suolan pudotuksen jälkeen pienet annokset ovat paistettuja rapeaa kuumalla pannulla, jossa on öljyä.

Yhteenvetona peruna kimchi-rösti tarjoaa jännittävän kulinaarisen valinnan, joka molemmat ilahduttaa sekä kitalaen että tuoden terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Toinen esimerkki siitä, kuinka perinteiset ja modernit keittiöt voivat toimia yhdessä harmonisesti.