Élvezés a régióból: Burgonya kimchi-rösti füstölt lazacmal!
Élvezés a régióból: Burgonya kimchi-rösti füstölt lazacmal!
Deutschland - A burgonya-kimchi-rösti új, könnyen használható receptje meghódítja a konyhákat és ötvözi a rusztikus elemeket a nyári frissességgel. According to Süddeutscher Zeitung A frissen reszelt burgonya, fűszeres kimchi, füstölt lazac és egy frissítő citromos túró innovatív kombinációja. A német burgonya -termelők (KMG) burgonya marketingjének táplálkozási szakértői ezt az Alexander alkotást javasolják, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is.
Akimchi -t, a koreai konyhából származó erjesztett káposztát a bél egészségének pozitív tulajdonságai jellemzik. Az élénk tejsavbaktériumok elősegítették az egészséges emésztést. Az erjesztett ételek, mint például a kimchi, a modern táplálkozás szerves részét képezik. A Gesundheit/kimchi-sauerkraut-co-wie-sund-sind-fmented-fmented, fermented100.html"> ndr "> ndr"> ndr "> ndr. Ahogy az egészség megerősítéséhez.
Egészséges összetevők egy pillanat alatt
A recept különféle tápanyagokra támaszkodik -grag -összetevőkre:
- 450 g túlnyomórészt elakad a burgonya
- 100 g kimchi
- 50 g csicseriborsó liszt
- 1 tojás
- Napraforgóolaj pörköléshez
- 1 rúd tavaszi hagyma
- 150 g füstölt lazac
- só
A citromos túró esetében:
- 200 g kvarc (40 % zsír)
- 1/2 bio-citrom
- 1 El Honey
- Só és bors
A burgonya kimchi-rösti előkészítése
Az előkészítés egyszerű, és csak néhány lépés, amely növényi előkészítésből, az összetevők keverékéből és a sütési folyamatból áll. A burgonyát először mostuk, hámozják és finoman reszelték, majd enyhén sózják. Ezután öblítse le a citrom forróját, dörzsölje le a héjat, és nyomja ki a gyümölcslevet, hogy keverje össze túrósajtdal, sóval, borssal és mézzel.
A reszelt burgonyát alaposan meg kell nyomni, mielőtt összekeverik a csirke kimchi -vel, csicseriborsó liszttel és a tojással. Az utolsó sócsepp után a kis adagokat ropogós serpenyőben ropogtatják olajjal.
Az edényt Röstis -rel lekerekítik, amelyeket füstölt lazacmal és a frissítő citromos túróval tálalnak, frissen vágott rugóval díszítve. Ez az étel nemcsak ízléses, hanem igazi tápanyagbomba is. A burgonya teljes értékű szénhidrátokat és vitaminokat biztosít, míg a füstölt lazac omega-3 zsírsavak és a citrom C-vitaminja az egészségügyi profilról.Összefoglalva: a burgonya kimchi-rösti izgalmas kulináris szelekciót kínál, amely mind a szájpadot, mind az egészség által elősegítő tulajdonságokat hozza. Egy másik példa arra, hogy a hagyományos és a modern konyhák hogyan működhetnek együtt harmonikusan.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)