Njutning från regionen: Potato Kimchi-Rösti med rökt lax!
Njutning från regionen: Potato Kimchi-Rösti med rökt lax!
Deutschland - Ett nytt, lättanvänt recept för potatis-kimchi-rösti erövrar köken och kombinerar rustika element med sommarfriskhet. Enligt ndr Att stärka det immunsystemet och öka de olika bakterierna, vilket är av de stora vikten, som är stor betydelse.
friska ingredienser på ett blick
Receptet förlitar sig på en mängd näringsämnen -rika ingredienser:
- 450 g främst fastade potatis
- 100 g kimchi
- 50 g kikärtmjöl
- 1 ägg
- Solrosolja för rostning
- 1 stångfjäderlök
- 150 g rökt lax
- Salt
för citronmassan:
- 200 g kvark (40 % fett)
- 1/2 Bio-Lemon
- 1 El Honey
- Salt och peppar
Förberedelse av potatisen kimchi-rösti
Beredningen är enkel och är bara några steg som består av grönsaksberedning, blandning av ingredienserna och stekprocessen. Potatisen tvättas först, skalas och fint riven och saltas sedan lätt. Skölj sedan citronen varm, gnugga av skalet och pressa ut juicen för att blanda den med ostmassan, salt, peppar och honung.
De rivna potatisarna måste pressas noggrant innan de blandas med kycklingkimchi, kikärtmjöl och ägget. Efter en sista droppe i salt är små portioner stekt krispiga i en varm panna med olja.
Skålen avrundas med Röstis, som serveras med rökt lax och den uppfriskande citronmassan, garnerad med nyskuren vårlök. Denna maträtt är inte bara en smak uppenbarelse, utan också en riktig näringsbomb. Potatis tillhandahåller fullfjädrade kolhydrater och vitaminer, medan de omega-3-fettsyrorna i den rökt laxen och citronens vitamin rundar av hälsoprofilen.sammanfattat, Potato Kimchi-Rösti erbjuder ett spännande kulinariskt urval som både glädjer både gommen och ger hälsofrämjande egenskaper. Ett annat exempel på hur traditionella och moderna kök kan arbeta harmoniskt.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)