Testsieger Halloumi von Lidl! Diese Grillkäse überzeugen im Test!

Zypern, Griechenland - Die Beliebtheit von Grillkäse, besonders Halloumi, nimmt in Deutschland stetig zu. Laut Ruhr24 hat die Stiftung Warentest 14 Grill- und Pfannenkäse getestet, darunter fünf Halloumi-Sorten, und dabei rangierte der Milbona Halloumi von Lidl als Testsieger mit einer Gesamtnote von 1,9. Der Käse überzeugt durch eine aromatische Note mit Minze und einer gewissen Salzigkeit, bleibt beim Grillen formstabil und kostet lediglich 1,20 Euro pro 100 Gramm.

Grillkäse, der traditionell schon im alten Ägypten zubereitet wurde, besitzt in der heutigen Zeit einen festen Platz neben klassischen Grillgerichten wie Bratwurst und Steak. Der Test von Test.de ergab, dass von den 14 getesteten Produkten insgesamt sieben sensorisch fehlerfrei und schmackhaft sind. In einigen Fällen jedoch, wie bei Aldi und Kaufland, schnitt der Halloumi mit der Note „mangelhaft“ ab, da die Produkte beim Grillen schmolzen und an der Grillplatte klebten.

Die besten und schlechtesten Grillkäse

Für Kunden, die Wert auf hochwertige Produkte legen, sind die Ergebnisse von Interesse. Neben dem Testsieger Milbona Halloumi wurden auch andere Kalamitäten aufgezeigt. So erhielt Alnaturas Grill- und Pfannenkäse die Auszeichnung als der beste Kräuter-Käse mit einem Preis von 2,16 Euro pro 100 Gramm. Gut & Günstig Cremiger Grillkäse Kräuter von Edeka bekam ebenfalls die Note „gut“ für 1,25 Euro.

• Lidl: Milbona Halloumi – 1,9 (1,20 Euro)
• Alnatura: Grill- und Pfannenkäse – gut (2,16 Euro)
• Edeka: Gut & Günstig Cremiger Grillkäse Kräuter – gut (1,25 Euro)
• Aldi: Lyttos Halloumi – mangelhaft
• Kaufland: K-Favourites Halloumi – mangelhaft

Ein weiterer Kritikpunkt betrifft den Brat- und Grilltaler von Rewe Bio, der in bedenklicher Konzentration Chloroform enthielt. Auch der Gazi Grill- und Pfannenkäse fiel auf, da dieser eine erhöhte Anzahl an Verderbniserregern aufwies und die Kräuter-Variante mehr Salz enthielt als angegeben.

Über Halloumi

Halloumi, auch bekannt als Challúmi oder Halumi, ist ein halbfester Käse, der seinen Ursprung in Zypern hat. Er wird aus einer Mischung aus Kuh-, Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt. Die EU schützt den Namen Halloumi seit April 2021 als geschützte Ursprungsbezeichnung. Der Käse behält beim Grillen seine Form und schmilzt nicht wie andere Käsesorten, was ihn für Grillliebhaber besonders attraktiv macht. Mit einem pH-Wert über 5,9 erreicht Halloumi seine charakteristische Konsistenz dank spezieller Herstellungsschritte, die auch dazu führen, dass er beim Essen leicht quitschig ist.

Die Nährwerte pro 100 g Halloumi zeigen den hohen Eiweiß- und Fettgehalt: 25 g Eiweiß und 32,14 g Fett, davon 21,43 g gesättigte Fettsäuren. Halloumi ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen und als vegetarische Option erhältlich, was die Vielfalt auf dem Grill erhöht.

Insgesamt spiegeln die Testergebnisse und die Erfahrungen mit Grillkäse die wachsende Nachfrage und die steigende Diversität auf dem Markt wider – eine gute Entwicklung für alle Käseliebhaber.