Berlín celebra las nuevas estrellas Michelin: Loumi Sortes con distinción!

Berlín celebra las nuevas estrellas Michelin: Loumi Sortes con distinción!

Berlin, Deutschland - El 17 de junio de 2025, el nuevo Guía alemania 2025 presente. En los restaurantes. Michelin Star, un aumento de uno en comparación con el año anterior.

Sorprendente es la admisión de "Louvi" en Kreuzberg, que se incluyó recientemente en las filas de los restaurantes Star. Por otro lado, el "comedor de Lorenz Adlon" tuvo que entregar una de sus dos estrellas. Una fuerte indicación de que los inspectores Michelin, que visitan los restaurantes de forma anónima y con un alto grado de experiencia, tienen altas expectativas y también los implementan de manera consistente.

La distribución de la estrella en Berlín

La distribución actual de las estrellas se ve así: un restaurante disfruta del premio más alto de tres estrellas, mientras que cuatro restaurantes recibieron dos estrellas. Los 17 restaurantes restantes han desarrollado una estrella. Aquí hay una descripción general:

Los que recibieron tres estrellas son: Coda Desert Dining, Facil, Horváth y Tim Raue. Forman la parte superior de la creatividad culinaria en Berlín y se consideran chefs superiores indiscutibles. Los factores de evaluación utilizados por los inspectores experimentados incluyen la calidad de los productos y la relación precio-rendimiento.

Michelin y su historia

the Guía Michelin Tiene una larga historia que comenzó en 1900 con la fundación de los hermanos André y Édouard Michelin. Originalmente destinado a ofrecer a los viajeros de información práctica, la guía se ha desarrollado a lo largo de los años y ahora es el nivel de las cosas en la evaluación de los restaurantes. En 1966, las estrellas en Alemania fueron otorgadas por primera vez, y desde entonces los premios se han considerado el más alto reconocimiento que un restaurante puede recibir.

cuánto significado se muestra en las estrellas en el hecho de que los restaurantes no reciben estrellas para siempre: están sujetas a controles regulares. Una estrella significa "una cocina de alta calidad que vale la pena una parada", mientras que el premio con dos estrellas por "excelente cocina que vale un desvío", y se otorgan tres estrellas por "cocina extraordinaria que vale un viaje especial".

Un total de 341 con estrellas Michelin en Alemania están disponibles en un total de un excelente restaurante, que es un aumento en comparación con el año anterior. Este desarrollo muestra que la oferta gastronómica en Alemania tiene una mayor visibilidad internacional.