Berlin új Michelin csillagokat ünnepel: Loudi meglepetése megkülönböztetéssel!

Berlin új Michelin csillagokat ünnepel: Loudi meglepetése megkülönböztetéssel!

Berlin, Deutschland - 2025. június 17-én, az új útmutató Németország 2025 Bemutató. A Michelin Star, az előző évhez képest.

Meglepő a "Loudi" befogadása Kreuzbergben, amelyet újonnan szerepeltek a csillag éttermek sorában. Másrészt a "Lorenz Adlon étkezőnek" két csillag egyikében kellett átadnia. Erős jele annak, hogy a Michelin -ellenőrök, akik névtelenül és nagy tapasztalattal rendelkező éttermekben látogatnak, nagy elvárásokkal rendelkeznek, és következetesen is végrehajtják azokat.

A csillag eloszlása ​​Berlinben

A csillagok jelenlegi terjesztése így néz ki: egy étterem a három csillag legmagasabb díját élvezi, míg négy étterem két csillagot kapott. A fennmaradó 17 étterem csillagot fejlesztett ki. Itt van egy áttekintés:

Azok, akiknek három csillagot kaptak, a következők: Coda desszert étkezés, Facil, Horváth és Tim Raue. Ezek képezik a kulináris kreativitás tetejét Berlinben, és vitathatatlannak tekintik a szakácsokat. A tapasztalt ellenőrök által használt értékelési tényezők magukban foglalják a termékek minőségét és az ár-teljesítmény arányt.

Michelin és az ő története

A Útmutató Michelin hosszú története van, amely 1900-ban kezdődött az André és Édouard Michelin testvérek alapításával. Az eredetileg a gyakorlati információk utazóinak nyújtása volt az útmutató az évek során, és most az étterem értékelésében szereplő dolgok szintje. 1966 -ban a németországi csillagokat először ítélték oda, és azóta a díjakat a legmagasabb elismerésnek tekintik, amelyet egy étterem kaphat.

Mennyire jelentése a csillagokhoz kapcsolódik, az a tény, hogy az éttermek nem adnak el csillagokat örökre - rendszeres ellenőrzéseknek vannak kitéve. A csillag a "magas színvonalú konyha, amely megéri a megállást", míg a két csillaggal a "Kiváló konyha, amely megér egy kitérőt", és három csillagot ad a "rendkívüli konyháért, amely egy speciális utazást érdemes".

Összesen 341 Michelin Star -nal kapható Németországban, összesen kiváló étteremben, ami növekszik az előző évhez képest. Ez a fejlemény azt mutatja, hogy a németországi gasztronómiai ajánlat növekszik a nemzetközi láthatósággal.