Berlin feirer nye Michelin -stjerner: Loumi overraskelser med utmerkelse!

Berlin feirer nye Michelin -stjerner: Loumi overraskelser med utmerkelse!

Berlin, Deutschland - 17. Juni 2025, den nye Overraskende er innrømmelsen av "Loumi" i Kreuzberg, som nylig var inkludert i rekkene på Star Restaurants. På den annen side måtte "Lorenz Adlon spisestue" levere i en av de to stjernene. En sterk indikasjon på at Michelin -inspektørene, som besøker restaurantene anonymt og med høy grad av erfaring, har høye forventninger og også implementerer dem konsekvent.

The guide michelin har en lang historie som startet i 1900 med stiftelsen av brødrene André og édouard Michelin. Opprinnelig ment å tilby reisende med praktisk informasjon, guiden har utviklet seg gjennom årene og er nå nivået på ting i restaurantevaluering. I 1966 ble stjerner i Tyskland tildelt for første gang, og siden har prisene blitt ansett som den høyeste anerkjennelsen som en restaurant kan motta.

Hvor mye mening er stjernene knyttet til vises i det faktum at restauranter ikke blir tildelt stjerner for alltid - de blir utsatt for regelmessige kontroller. En stjerne står for "et kjøkken med høy kvalitet som er verdt et stopp", mens prisen med to stjerner for "utmerket mat som er verdt en omvei", og tre stjerner for "ekstraordinær mat som er verdt en spesiell tur" blir gitt.

Totalt 341 med Michelin -stjerner i Tyskland er tilgjengelige i totalt en utmerket restaurant, noe som er en økning sammenlignet med året før. Denne utviklingen viser at det gastronomiske tilbudet i Tyskland har økt internasjonal synlighet.