Berlin firar nya Michelin -stjärnor: Loumi överraskningar med distinktion!

Berlin firar nya Michelin -stjärnor: Loumi överraskningar med distinktion!

Berlin, Deutschland - den 17 Juni 2025, den nya Michelin -stjärnan, en ökning av en jämfört med föregående år.

Överraskande är antagandet av "Loumi" i Kreuzberg, som nyligen ingick i stjärnrestaurangerna. Å andra sidan var "Lorenz Adlon matsal" tvungen att lämna in en av sina två stjärnor. En stark indikation på att Michelin -inspektörerna, som besöker restaurangerna anonymt och med en hög grad av erfarenhet, har höga förväntningar och också implementerar dem konsekvent.

The Guide Michelin Har en lång historia som började 1900 med stiftelsen av Brothers André och Édouard Michelin. Ursprungligen avsedd att erbjuda resenärer med praktisk information, har guiden utvecklats under åren och är nu nivån på saker i restaurangutvärderingen. 1966 tilldelades stjärnor i Tyskland för första gången, och sedan dess har priserna betraktats som det högsta erkännande som en restaurang kan få.

Hur mycket mening är stjärnorna knutna till visas i det faktum att restauranger inte tilldelas stjärnor för alltid - de utsätts för regelbundna kontroller. En stjärna står för "ett högkvalitativt kök som är värt ett stopp", medan utmärkelsen med två stjärnor för "utmärkt kök som är värt en omväg", och tre stjärnor för "extraordinära kök som är värt en speciell resa" ges.

Totalt 341 med Michelin -stjärnor i Tyskland finns i totalt en utmärkt restaurang, vilket är en ökning jämfört med föregående år. Denna utveckling visar att det gastronomiska erbjudandet i Tyskland har ökat internationell synlighet.