Desperdício de alimentos em Berlim: 11 toneladas anualmente no lixo!

Desperdício de alimentos em Berlim: 11 toneladas anualmente no lixo!

Berlin, Deutschland - O desperdício de alimentos é um tópico que afeta a todos nós. Todos os anos na Alemanha, 11 milhões de toneladas de comida acabam no lixo, muitas das quais ainda são comestíveis. Em particular, grandes cidades como Berlim se destacam negativamente, como informa o supermercado on -line. Fundada em Estocolmo em 2014, a Motatos também se estabeleceu na Alemanha e na Áustria e oferece uma plataforma na qual são vendidos alimentos salvos que não a transformam em supermercados convencionais por vários motivos.

O diretor administrativo de motatos para a Alemanha e a Áustria, Dominique Ertl, enfatiza que o alcance não apenas inclui alimentos cotidianos, mas também produtos incomuns de pequenas marcas. A entrega ocorre confortavelmente até a porta da frente. No entanto, a oferta não é tão abrangente que seja suficiente para as compras semanais, uma vez que alimentos frescos, como frutas e vegetais, não estão no campo.

Antecedentes e necessidade da educação

O objetivo de longo prazo dos motatos é um mundo sem desperdício de comida. Segundo o ERTL, no entanto, a mudança começa na educação sobre alimentos e sustentabilidade. As gerações mais velhas, em particular, geralmente não têm certeza sobre a melhor data (MHD). Isso indica apenas quando um produto mantém suas propriedades, o que geralmente é mal compreendido. Um esclarecimento do MHD pode ter um impacto significativo no comportamento de compra dos consumidores.

O desperdício de alimentos não é apenas um problema ético, mas também tem consequências ecológicas importantes. Causa cerca de 8 a 10% dos gases globais de efeito estufa. Se for possível reduzir o arremesso de comida e armazená -lo corretamente, você não apenas pode reduzir a pegada de co₂, mas também economizar dinheiro.

Demandas políticas e condições de estrutura européia

Dominique Ertl enfatiza a necessidade de objetivos legalmente vinculativos e mais transparência da política para transferir supermercados para a ação ativa. A UE reconheceu que o desperdício de alimentos é um problema urgente. Todos os anos, cerca de 60 milhões de toneladas de desperdício de alimentos são incorridas na Europa, o que corresponde a um enorme valor de 132 bilhões de euros.

A UE está planejando metas ambiciosas para reduzir esses resíduos: até 2030, o desperdício de alimentos em produção e processamento deve ser reduzido em pelo menos 20% e no varejo e nas famílias em 40%. Além disso, é necessária a rotulagem clara das informações de data para evitar mal -entendidos. Em março de 2024, o Parlamento Europeu também se manifestou para obter mais objetivos que buscam uma redução mais drástica.

Um passo em direção à economia circular

Outro ponto essencial da discussão é a promoção da economia circular. O apoio do estado é essencial aqui: as empresas devem ser legalmente obrigadas a doar excesso de comida ou revendê -las. Cerca de 25% dos alimentos perdidos ou desperdiçados na Alemanha nunca alcançaram famílias particulares - fato que é desconfortável, mas também essencial para a ação.

O consumidor: uma função fundamental está incluída no interior. Os políticos não devem apenas combater os custos econômicos e ecológicos do desperdício de alimentos, mas também criar incentivos para aprimorar a consciência da sociedade pelo tópico. Dessa maneira, cada indivíduo pode contribuir para o fato de que o plano de combater o desperdício de alimentos de forma sustentável também se torna uma história de sucesso.

• 60 milhões de toneladas de desperdício de alimentos na UE.
Anualmente
• Eles se tornam ativos: armazenar alimentos corretamente e conscientemente observar MHD.
• Objetivo: Implementação de requisitos políticos vinculativos para reduzir o desperdício de alimentos.
• Reforço da educação sobre alimentos e economia circular em pequeno e grande.

Juntos, somos fortes! Cabe a todos nós não apenas consumir mais conscientemente, mas também agir ativamente contra os resíduos.

Para obter mais informações sobre o trabalho dos motatos e seu impacto, você pode visitar [motatos.com] (https://www.motatos.de/stories/spotlight/kampf- contra Lebensmittel- Germany-Deutsche-Vorreiter). Além disso, os planos da UE para reduzir o desperdício de alimentos são detalhados para [europa.eu] (https://www.europarl.europa.eu/topics/de/article/20240318sto19401/weniger- Funeral-winged Winge-massses --- eu). Visite também [Berlin-live.de] (https://www.berlin-live.de/shopping/supermarkt-berlin-uns-motatos-mitters- mhd-deutschland-wegstschmissen-ufhmissungs-tonnen-tonnen-it74481.htsen-AUFHHMISTUNS-Tonnen-Tonnen-id74481.htsmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmen)