Deșeuri alimentare la Berlin: 11 tone anual în gunoi!

Deșeuri alimentare la Berlin: 11 tone anual în gunoi!

Berlin, Deutschland - deșeurile alimentare este un subiect care ne afectează pe toți. În fiecare an, în Germania, 11 milioane de tone de mâncare ajung în gunoi, multe dintre ele fiind încă comestibile. În special, orașe mari precum Berlinul ies în evidență negativ, după cum relatează motocicletele de supermarket online. Fondată la Stockholm în 2014, MOTATOS s -a stabilit acum și în Germania și Austria și oferă o platformă pe care se vând alimente salvate care nu o fac în supermarketuri convenționale din diverse motive.

Directorul general al MOTOS pentru Germania și Austria, Dominique ERTL, subliniază că gama include nu numai mâncarea de zi cu zi, ci și produse neobișnuite de la mărci mici. Livrarea are loc confortabil până la ușa din față. Cu toate acestea, oferta nu este atât de cuprinzătoare încât este suficientă pentru cumpărăturile săptămânale, deoarece alimentele proaspete, cum ar fi fructele și legumele nu sunt în gamă.

fundal și necesitatea educației

Obiectivul pe termen lung al MOTOS este o lume fără risipă de hrană. Potrivit ERTL, cu toate acestea, schimbarea începe în educație despre alimente și sustenabilitate. Generațiile mai în vârstă, în special, nu sunt adesea sigure cu privire la cea mai bună dată înainte de înainte (MHD). Acest lucru indică doar atunci când un produs își păstrează proprietățile, care este adesea înțeles greșit. O clarificare a MHD ar putea avea un impact semnificativ asupra comportamentului de cumpărare al consumatorilor.

Deșeurile alimentare nu sunt doar o problemă etică, dar au și consecințe ecologice importante. Provoacă aproximativ 8-10% din gazele cu efect de seră globale. Dacă este posibil să reduceți aruncarea alimentelor și să o depozitați în mod corespunzător, nu puteți doar să reduceți amprenta CO₂, ci și să economisiți bani.

cerințe politice și condiții cadru europene

Dominique ERTL subliniază nevoia de obiective obligatorii din punct de vedere legal și mai multă transparență din politică pentru a muta supermarketurile la acțiune activă. UE a recunoscut că deșeurile alimentare sunt o problemă urgentă. În fiecare an, aproximativ 60 de milioane de tone de deșeuri alimentare sunt suportate în Europa, ceea ce corespunde unei valori enorme de 132 miliarde de euro.

UE planifică obiective ambițioase pentru a reduce aceste deșeuri: până în 2030, deșeurile alimentare în producție și prelucrare ar trebui să fie reduse cu cel puțin 20% și cu amănuntul și în gospodării cu 40%. În plus, etichetarea clară a informațiilor despre date este necesară pentru a evita neînțelegerile. În martie 2024, Parlamentul European a vorbit și pentru alte obiective care se străduiesc pentru o reducere mai drastică.

un pas către economia circulară

Un alt punct esențial în discuție este promovarea economiei circulare. Sprijinul de stat este esențial aici: companiile ar trebui să fie obligate legal să doneze excesul de alimente sau să le revândă. Aproximativ 25% din alimentele pierdute sau irosite în Germania nu ajung niciodată la gospodării private - un fapt care este incomod, dar și esențial pentru acțiune.

Consumatorul: un rol cheie este inclus în interior. Politicienii nu ar trebui să lupte numai cu costurile economice și ecologice ale deșeurilor de alimente, ci și să creeze stimulente pentru a accentua conștientizarea societății pentru acest subiect. În acest fel, fiecare individ poate contribui la faptul că planul de combatere a deșeurilor alimentare devine în mod durabil și o poveste de succes.

• 60 milioane tone de deșeuri alimentare în UE.
anual
• devin activi: depozitați mâncarea corectă și observă în mod conștient MHD.
• Obiectiv: Implementarea cerințelor politice obligatorii pentru reducerea deșeurilor alimentare.
• Întărire a educației despre alimente și economie circulară în mici și mari.

Împreună suntem puternici! Depinde de noi toți nu numai să consumăm mai conștient, ci și să acționăm activ împotriva deșeurilor.

Pentru mai multe informații despre activitatea MOTOS și impactul acestora, puteți vizita [motatos.com] (https://www.motatos.de/stories/spotlight/kampf- împotriva Lebensmittel- Germania-deutsche-Vorreiter). În plus, planurile UE pentru reducerea deșeurilor alimentare sunt detaliate pentru [Europa.eu] (https://www.europarl.europa.eu/topics/de/article/20240318sto19401/weniger- Wingess-Masses --- EU). De asemenea, vizitați [Berlin-live.de] (https://www.berlin-live.de/shopping/supermarkt-berlin-unss-motatos-mitters- mhd-deutschland-wegstschmissen-afhmissungs-tonnen-tonennen -d374481.html) pentru alte rapoarte interesante pentru a se deșeuri alimentare.