خطوة الأجر لـ 3000 خباز: الشرق يحقق تكافؤ الأجور مع الغرب!

خطوة الأجر لـ 3000 خباز: الشرق يحقق تكافؤ الأجور مع الغرب!

في خطوة مثيرة للإعجاب، حققت نقابة الأغذية والمتعة والمطاعم (NGG) مؤخرًا تعديلًا كبيرًا في أجور الموظفين في صناعة الخبز الشرقي. ويؤثر هذا على حوالي 3000 موظف في شركات تصنيع السلع المخبوزة الكبرى، وينص الاتفاق الجماعي على تعديل تدريجي للأجور إلى أعلى مستوى للمفاوضة الجماعية في هامبورغ وشليسفيغ هولشتاين. كيف barnim-aktuell.de وفقًا للتقارير، يمكن للموظفين أن يتطلعوا إلى زيادة الأجور بنسبة 1.1٪ اعتبارًا من فبراير 2025، تليها زيادة أخرى بنسبة 3٪ في 1 يونيو 2025. ومن المقرر بعد ذلك التعديل الكامل للأجور إلى مستوى ألمانيا الغربية في 1 ديسمبر 2025. وتتوقع مفاوضات المفاوضة الجماعية حتى الآن هذا العام زيادة في الأجور تصل إلى 5.6٪ للموظفين في صناعة الخبز الشرقية.

ويرى أوي ليدفيغ، المفاوض ورئيس شركة NGG Ost، أن هذه الاتفاقية تمثل نجاحًا كبيرًا للموظفين. ويؤكد أن هذه خطوة مهمة في تعزيز الاتحاد في الشركات. بالمناسبة، من خلال اتفاقية المفاوضة الجماعية هذه، تقوم NGG أيضًا بحملة شرسة ضد التمييز في الأجور بين ألمانيا الشرقية والغربية.

تفاصيل الاتفاقية الجماعية

الاتفاق الجماعي ليس من قبيل الصدفة، ولكن تم التفاوض عليه في جهد مشترك مع جمعية المخابز الألمانية. ومن الممكن أن يخدم مثل هذا النهج أيضًا كنموذج لمفاوضات المفاوضة الجماعية الجارية الأخرى في مناطق غرب ألمانيا. ومن المقرر أيضًا زيادة أخرى في الأجور بنسبة 2.4% في أكتوبر 2026، مما سيعزز المفاوضات. الهدف واضح: ترغب NGG في بدء مناقشات واسعة النطاق على المستوى الوطني حول المكافآت والإجازات الخاصة وعناصر التفاوض الجماعي الأخرى من أجل تحسين ظروف العمل في الصناعة، كما يتبين أيضًا من المعلومات الواردة من dgb.de نتائج.

خلفية هذه التطورات هي أن صناعة الخبز الشرقي تهيمن عليها بشكل كبير شركات مثل Harry-Brot GmbH، أكبر شركة ألمانية لتصنيع السلع المخبوزة، ومجموعة Lieken Group، التي تنتمي إلى مجموعة Agrofert التشيكية. وبالتالي فإن تأثيرات المفاوضة الجماعية لن تعود بالنفع على موظفي الشركات الكبرى في الصناعة فحسب، بل وأيضاً الشركات الأصغر حجماً، مثل مخبز فيتنبرغ، الذي يضم أيضاً نحو 400 موظف، ويغطيه الاتفاق الجماعي أيضاً.

حالة المفاوضة الجماعية

كما تسلط آخر التطورات في صناعة الخبز الضوء على الوضع العام للمفاوضة الجماعية في ألمانيا. عالي bpb.de وفي عام 2018، انخفضت نسبة تغطية المفاوضة الجماعية إلى 54%، وهو تطور مثير للقلق مقارنة بـ 67% في عام 2000.
وفي شرق ألمانيا على وجه الخصوص، تبلغ نسبة تغطية المفاوضة الجماعية 45%، وهي أقل من المستوى الغربي الذي يبلغ 56%. على الرغم من أن الجمهورية الفيدرالية لديها مستوى منخفض نسبيًا من الميل للإضراب مقارنة بالمعايير الدولية، إلا أن التقدم المحرز من خلال المفاوضات النقابية، كما هو الحال في صناعة الخبز الشرقي، يعد إشارة مهمة للصناعة بأكملها.

وهذا يدل على أن اليد الجيدة في المفاوضة الجماعية لا تعمل على تعديل الأجور فحسب، بل إنها تزيد أيضاً من تقدير الموظفين وترسل إشارة واضحة لظروف عمل عادلة. وفي الأشهر المقبلة، سنكون متحمسين لرؤية كيف ستتطور المفاوضات التي تم تحديد موعدها بالفعل والزيادات التعريفية المرتبطة بها. ومن خلال هذه الاتفاقية الجماعية، اتخذت صناعة الخبز الشرقي خطوة مهمة في الاتجاه الصحيح، والتي يجب أن تتبعها العديد من الصناعات الأخرى من أجل جعل الأجور عادلة ودعم الموظفين.