Loonstap voor 3.000 bakkers: East bereikt tariefpariteit in het westen!

Loonstap voor 3.000 bakkers: East bereikt tariefpariteit in het westen!

Barnim, Deutschland - In een indrukwekkende stap heeft het Union Food-Enjoyment Restaurant (NGG) onlangs aanzienlijke betalingen bereikt voor werknemers in de Brotendellie East. Dit treft ongeveer 3.000 werknemers van fabrikanten van grote gebakken goederen, en de collectieve overeenkomst voorziet in een geleidelijke aanpassing van de lonen aan het hoogste tariefniveau in Hamburg en Schleswig-Holstein. Zoals Barnim-aktuell.de Van februari 2025 kan van 1 december 2025 worden gepland voor een nieuwe toename van 3% op 1 juni. Verwacht een vergoeding van maximaal 5,6% voor werknemers in de Brote Industrie Ost.

UWE Ledwig, de onderhandelaar en voorzitter van de NGG OST, ziet deze conclusie als een groot succes voor de werknemers. Hij benadrukt dat dit een belangrijke stap is om de vakbond in de bedrijven te versterken. Overigens onderneemt het NGG ook een furieuze opmars tegen loondiscriminatie tussen Oost- en West -Duitsland met deze tariefgraad.

Details over de collectieve overeenkomst

De collectieve overeenkomst is geen toeval, maar werd onderhandeld in gezamenlijke inspanningen met de Association of Duitse grote bakkerijen. Een dergelijke procedure kan ook een model hebben voor andere, voortdurende collectieve onderhandelingen in West -Duitse regio's. In oktober 2026 wordt ook een verdere stijging van het loon gepland met 2,4%, wat de onderhandeling verder versterkt. Het doel is duidelijk: het NGG wil brede landelijke gesprekken initiëren over toeslagen, speciale vakanties en andere tariefelementen om de werkomstandigheden in de industrie verder te verbeteren, zoals te zien is aan de informatie van dgb.de resultaten.

De status van de tariefobligatie

De nieuwste ontwikkelingen in de broodindustrie leiden ook een licht op de algemene situatie van collectieve onderhandelingen in Duitsland. Volgens bpb.de De mate van dekking van collectieve overeenkomsten in 2018 viel tot 54%, die is een zorgvuldige ontwikkeling in 2000. Duitsland is de collectieve onderhandelingen 45% onder het westerse niveau van 56%. Hoewel de Federale Republiek een relatief lage vreugde van staking heeft in internationale vergelijking, zijn de vooruitgang die wordt bereikt door onderhandelingen van de vakbondsonderhandelingen zoals in de Brote Industrie East een belangrijk signaal voor de hele industrie.

Dit laat zien dat een goede hand in de collectieve onderhandelingen niet alleen een loon aanpast, maar ook de waardering van de werknemers verhoogt en een duidelijk teken van eerlijke werkomstandigheden bepaalt. In de komende maanden zullen we nieuwsgierig zijn om te zien hoe de al geplande onderhandelingen en het bijbehorende tariefstijgingen zullen ontwikkelen. Met deze collectieve onderhandeling heeft de Brote Industrie Ost een belangrijke stap in de goede richting gezet, waarop veel andere industrieën moeten springen om de lonen eerlijk te verdienen en de werknemers te ondersteunen.