Lönesteg för 3 000 bagare: Öst uppnår löneparitet med väst!

Lönesteg för 3 000 bagare: Öst uppnår löneparitet med väst!

I ett imponerande steg har facket Food, Pleasure and Restaurants (NGG) nyligen uppnått en betydande lönejustering för anställda inom östbrödsbranschen. Detta berör cirka 3 000 anställda hos stora bakverkstillverkare och kollektivavtalet föreskriver en gradvis anpassning av lönerna till den högsta avtalsnivån i Hamburg och Schleswig-Holstein. Hur barnim-aktuell.de rapporterat kan anställda se fram emot en löneökning på 1,1 % från februari 2025, följt av en ytterligare ökning med 3 % den 1 juni 2025. Den fullständiga anpassningen av lönerna till den västtyska nivån planeras sedan till den 1 december 2025. Kollektivförhandlingarna hittills i år förväntar sig en löneökning på 5,6 % i öster för anställda.

Uwe Ledwig, förhandlare och ordförande för NGG Ost, ser detta avtal som en stor framgång för de anställda. Han framhåller att detta är ett viktigt steg för att stärka facket i företagen. Förresten, med detta kollektivavtal gör NGG också en rasande stöt mot lönediskrimineringen mellan Öst- och Västtyskland.

Information om kollektivavtalet

Kollektivavtalet är ingen slump, utan förhandlades fram i ett gemensamt arbete med Förbundet för tyska bagerier. Ett sådant tillvägagångssätt skulle också kunna tjäna som modell för andra pågående kollektivavtalsförhandlingar i västtyska regioner. En ytterligare löneökning på 2,4 % planeras också till oktober 2026, vilket kommer att stärka förhandlingarna ytterligare. Målet är tydligt: ​​NGG vill initiera breda, rikstäckande diskussioner om bonusar, särskilda helgdagar och andra avtalselement för att ytterligare förbättra arbetsvillkoren i branschen, vilket också framgår av informationen från dgb.de resultat.

Bakgrunden till denna utveckling är att östbrödsindustrin domineras kraftigt av företag som Harry-Brot GmbH, den största tyska bakverkstillverkaren, och Lieken Group, som tillhör den tjeckiska Agrofert Group. Effekterna av kollektiva förhandlingar kommer därför inte bara att gynna de anställda hos de stora aktörerna i branschen, utan även mindre företag, som Wittenbergsbageriet, som med cirka 400 anställda också omfattas av kollektivavtalet.

Statusen för kollektiva förhandlingar

Den senaste utvecklingen inom brödbranschen belyser också den allmänna situationen för kollektiva förhandlingar i Tyskland. Högt bpb.de Under 2018 sjönk kollektivavtalstäckningen till 54 %, en oroande utveckling jämfört med 67 % 2000.
Särskilt i östra Tyskland är kollektivavtalstäckningen 45 %, under den västra nivån på 56 %. Även om Förbundsrepubliken har en relativt låg strejkbenägenhet jämfört med internationella standarder, är de framsteg som uppnåtts genom fackliga förhandlingar, som i East Bread Industry, en viktig signal för hela branschen.

Detta visar att en god hand i kollektiva förhandlingar inte bara justerar lönerna, utan också ökar uppskattningen hos de anställda och sänder en tydlig signal om rättvisa arbetsvillkor. Under de kommande månaderna kommer vi att vara spännande att se hur de förhandlingar som redan är planerade och de tillhörande tullhöjningarna kommer att utvecklas. Med detta kollektivavtal har Ostbrödsbranschen tagit ett betydande steg i rätt riktning, vilket många andra branscher borde följa för att göra lönerna rättvisa och stödja de anställda.