Бранденбургската гастрономия Легенда: Zum stahlwerker се затваря след 41 години

Бранденбургската гастрономия Легенда: Zum stahlwerker се затваря след 41 години

Ресторантът "Zum Stahlwerker", разположен на Magdeburger Landstraße 7, има размер 3234 квадратни метра и се простира на обща площ от 940 квадратни метра. Това включва и просторен апартамент на горния етаж с 250 квадратни метра. Имотът, който е построен в миналото като казино Flicksches и сега носи статута на индустриален паметник, се предлага от агента за недвижими имоти Торстен Любински за 900 000 евро. Най -известната част от офертата са 33 -те паркоместа и трите пътя за достъп, които обещават високо ниво на комфорт за бъдещите оператори. Според mazw5pq.html "class =" source _1 " Двойката Oriwol е готова да се оттегли от гастрономията и да изчисти обекта.

Цветна история

Историята на „Stahlwerker“ е тясно преплетена с личната история на Бернд Оривол, който е на 81 години и започва кариерата си като ресторантьор в бирената кръчма „Спортният Фройнд“. По това време той получи подкрепа от Ханс-Йоахим Лаук, влиятелен политик в ГДР. Ресторантът „Zum Stahlwerker“, който предлагаше 430 места, имаше многостранно развитие: след завоя, той се насочи към италиански ресторант и привлече множество изтъкнати гости - от политици до забавници.

В гастрономическия пейзаж на Бранденбург обаче видяхме много промени. От Conditorei Otto Graf до ресторанта "Havel-Terrasse", променливостта на индустрията се отразява, която е преплетена с историята на града. Conditerei остана като популярно кафене в продължение на много години, докато днес "Havel-Terrasse" е известен като Fontane-Club, както на

Паметниците на гастрономията

Сградата на "стоманодобивите" има не само историческо значение, но и статута на паметник. В Brandenburg an der Havel има впечатляваща колекция от паметници на сгради и изкуства, които са изброени в bldam datatbank . Това запазване на паметниците е от решаващо значение за запазването и насърчаването на културната идентичност на града.

Решението на Oriwols да се оттегли от търговията с кетъринг не само бележи личен нов старт, но и оставя пропаст в кулинарния пейзаж на Бранденбург. Търсенето на наследник на хана и запазването на нейната история ще бъде от голямо значение.