Brandenburgas gastronomijas leģenda: Zum Stahlwerker noslēdzas pēc 41 gada

Brandenburgas gastronomijas leģenda: Zum Stahlwerker noslēdzas pēc 41 gada

Magdeburger Landstraße 7, 14770 Brandenburg an der Havel, Deutschland - Pēc vairāk nekā četrām desmitgadēm pāris restorāni Karins un Bernds Orivols noslēdz svarīgu nodaļu viņu vēsturē Brandenburg un Der Havel. 2025. gada 14. jūlijā Bernds Orivols paziņoja, ka viņi pārdod savu tradicionālo restorānu “Zum Stahlwerker”, kuru viņi vada kopš 1984. gada. Restorāns sevi ne tikai kļuva par populāru ēdamistabas zonu, bet arī kā svarīgu pilsētas ēdināšanas kultūras daļu.

Restorānam "Zum Stahlwerker", kas atrodas Magdeburger Landstraße 7, ir 3234 kvadrātmetru izmērs un tas pārsniedz kopējo platību 940 kvadrātmetri. Tas ietver arī plašu dzīvokli augšējā stāvā ar 250 kvadrātmetriem. Īpašumu, kas iepriekš tika uzcelts kā kinoizrādes kazino, un tagad tam ir rūpnieciskā pieminekļa statuss, piedāvā nekustamā īpašuma aģents Torsten Lubinsky par 900 000 eiro. Piedāvājuma ievērojamākā daļa ir 33 stāvvietas un trīs piekļuves ceļi, kas turpmākiem operatoriem sola augstu komforta līmeni. Saskaņā ar

Brandenburgas gastronomiskajā ainavā mēs tomēr redzējām daudzas izmaiņas. Sākot no Conditorei Otto Graf līdz restorānam "Havel-terrasse", tiek atspoguļota nozares mainība, kas ir savstarpēji saistīta ar pilsētas vēsturi. Conditerei daudzus gadus palika kā populāra kafejnīca, savukārt "havel-terrasse" šodien ir pazīstams kā fontāns-klubs, piemēram, fredenburgers-in-in-ne-htm" class = "Source_2">> fredenburbur-in-in.d.

"Steelworks" ēkai ir ne tikai vēsturiska nozīme, bet arī pieminekļa statuss. Brandenburgā Der Havel ir iespaidīga ēku un mākslas pieminekļu kolekcija, kas ir uzskaitīta bldam datatbank . Šī pieminekļa saglabāšana ir būtiska, lai saglabātu un veicinātu pilsētas kultūras identitāti.

Oriwols lēmums izstāties no ēdināšanas tirdzniecības ne tikai iezīmē personīgu svaigu sākumu, bet arī atstāj plaisu Brandenburgas kulinārijas ainavā. Liela nozīme būs krodziņa pēcteci un tās vēstures saglabāšanai.