حفلة براندنبورغ الريفية: 100.000 زائر يتوقعون الأطباق الإقليمية الشهية!

حفلة براندنبورغ الريفية: 100.000 زائر يتوقعون الأطباق الإقليمية الشهية!

في 13 يونيو 2025، سيتجمع الناس في براندنبورغ معًا للمشاركة في حفل براندنبورغ الريفي الثلاثين. يهدف هذا الحدث الخاص، الذي أقيم في مزرعة جوت شميرويتز العضوية في منطقة بوتسدام-ميتلمارك، إلى تسليط الضوء على الزراعة المحلية والمنتجات الإقليمية. يشارك حوالي 130 مضيفًا ويدعوون السكان للتعرف على تنوع منتجاتهم وجودتها. ومن المتوقع أن يصل عدد الزوار الذي تنظمه وزارة الزراعة إلى 100 ألف زائر، مقارنة بحوالي 75 ألف زائر العام الماضي.

وتشتهر المزارع في المنطقة بمنتجاتها مثل الهليون والخيار ونبق البحر وعباد الشمس والترمس الحلو، وهو من البقوليات الغنية بالبروتين الذي أصبح يتمتع بشعبية متزايدة. وحضر حفل الافتتاح وزير الزراعة هانكا ميتلشتات ورئيس مزارعي الولاية هنريك ويندورف للتأكيد على أهمية المنتجات الإقليمية وإثارة اهتمام الزوار. هذا الحدث ليس مجرد فرصة للاحتفال ولكنه أيضًا منصة مهمة للتثقيف حول الممارسات الزراعية والتحديات التي يواجهها المزارعون.

أسعار المواد الغذائية وأسعار المنتجين تحت الضغط

ومع ذلك، فإن المزارعين لا يستمتعون بسحر الاحتفالات فحسب، بل يعانون أيضًا من الصعوبات الاقتصادية. وبنظرة على أسعار المنتجين، تظهر أنها انخفضت بنسبة 3,3% سنة 2020، في حين ارتفعت أسعار المستهلك للمواد الغذائية بنسبة 2,3%. حتى أن مزارع البطاطس شهدت انخفاضًا بنسبة تزيد عن 40 في المائة، وهو ما يمثل تحديًا حقيقيًا للكثيرين. وفي المقابل، تمكن مزارعو الفراولة من زيادة أسعارهم بنسبة 39 في المائة، مما يدل على أن المزارع لا تتأثر جميعها بالتساوي. تعتبر تقلبات الأسعار رفيقًا دائمًا في الحياة اليومية للمزارعين وتجعل من الصعب عليهم إدارة أعمالهم بشكل مستقر.

توفر المنطقة الريفية في براندنبورغ بيئة مثالية لإقامة اتصالات مباشرة بين المستهلكين والمنتجين. ومن المهم أن يطور الزوار وعيهم بصفات المنتجات الإقليمية وبالتالي المساهمة في دعم الزراعة الإقليمية. مطلوب موهبة جيدة لاختيار الأطعمة عالية الجودة!

لا تفوت هذا المذاق الخاص بالمنطقة واستمتع بتنوع ريف براندنبورغ!

لمزيد من المعلومات حول أسعار المنتجين وتطورها، يمكنكم إلقاء نظرة على موقع Agrar.de الذي يوفر إحصائيات مثيرة للاهتمام: الزراعة.دي.

اكتشف المزيد حول الجوانب المثيرة للرحلة الريفية على صفحات ديلي ميرور و تلفزيون ن.