Brandenburg Patke Winery: Et insidertip til vinelskere!

Brandenburg Patke Winery: Et insidertip til vinelskere!

Vinkulturen i Brandenburg blomstrer – og ikke kun i overført betydning. Tendensen går klart i retning af bæredygtige og modstandsdygtige druesorter. Et fyrtårn for denne bevægelse er Patke-vingården, som har foretaget en imponerende udvikling siden den blev grundlagt i 2016 af Matthias Jahnke. Med et areal på næsten fem hektar tilbyder vingården en række vine, der fokuserer på høj kvalitet og regionale forhold. Hans mest kendte dråber er Pinot Blanc “S” fra 2023, som fås for 15 euro, samt den populære Pinot Iskra fra 2024 til 14,50 euro og Souvignier Gris fra 2024, som fås for 12,90 euro. En Riesling A fra 2023, som er lagret i amforer og imponerer med sine komplekse aromaer, fremhæver også regionens efterspørgsel efter kvalitetsvin.

Men Patke-vingården er ikke kun et tilflugtssted for vinelskere. Gårdbutikken byder også på regionale delikatesser såsom salami, ost og jordbærlikør. En særlig invitation til besøgende: De næste vinfestivaler finder sted den 20. og 21. september, som ikke kun sætter vinnydelsen i fokus, men også fejrer tilknytningen til regionen.

Frost og tørke som udfordringer

Udfordringerne inden for vindyrkning skal dog ikke undervurderes. Som eksperter fra Agrar.de understreger, gør ekstreme vejrforhold som sen frost, hedebølger og kraftig regn livet svært for vinbønderne. Disse faktorer bringer ikke kun vinstokkene i fare, men sætter også spørgsmålstegn ved den fremtidige produktion. Mens de bredere vækstsæsoner forårsaget af klimaændringer kan have positive effekter, såsom tidligere blomstring, øger de også risikoen for skader fra frost.

For at modvirke sådanne udfordringer bliver svamperesistente druesorter, også kendt som PiWi, stadig vigtigere. Disse hårdføre sorter giver beskyttelse mod sygdomme som meldug og dunet meldug, som er begunstiget af fugtige forhold. I Brandenburg vokser det nuværende vindyrkningsområde til omkring 33 hektar, og målet er klart: at etablere et klimatolerant udvalg af druesorter i "Vitis BB"-projektet.

Forskning og innovation for fremtiden

Projektet, der løber fra 2025 til 2028, har et imponerende støttebeløb på 1.432.451 euro til rådighed for anvendt forskning. Den fokuserer på den tropiske og frosttolerance af moderne PiWi-vinstokke og har til formål at sikre den langsigtede fremtid for vindyrkning i Brandenburg. Den planlagte udvidelse af Patkes dyrkningsområde til 15 til 18 hektar passer perfekt til disse fremtidsorienterede tilgange.

Brandenburg står ikke kun over for en udfordring, men kan også udvikle sig til at blive en pioner inden for tysk vinproduktion. Fokus på innovative dyrkningsteknikker og forfriskning af det traditionelle druesortssortiment er nøglen til vellykket tilpasning til klimaændringer og sikring af bæredygtig vinproduktion i regionen. Med godt styr på klimaets krav kunne vinbønderne her snart producere endnu mere værdifulde vine og give Berlin, ølhøjborgen, noget vinflair.

Vingården Patke er et eksempel på, hvordan tradition og innovation kan kombineres for at møde fremtidens vindyrkning i Brandenburg. Det er stadig spændende at se, hvordan disse tendenser udvikler sig, og hvilke nye vinkvaliteter regionen snart kan byde på. Følg med!