Suche
Mein Konto
Brandenburg Patke Winery: Et insidertips for vinelskere!
Oppdag Brandenburgs vinkultur: Patke-vingården med PiWi-druesorter og regionale produkter av høy kvalitet. Besøk 20./21. september!
Brandenburg Patke Winery: Et insidertips for vinelskere!
Vinkulturen i Brandenburg blomstrer – og ikke bare i overført betydning. Trenden går helt klart mot bærekraftige og spenstige druesorter. Et fyrtårn for denne bevegelsen er Patke-vingården, som har gjort en imponerende utvikling siden den ble grunnlagt i 2016 av Matthias Jahnke. Med et areal på nesten fem hektar tilbyr vingården en rekke viner som fokuserer på høy kvalitet og regionale forhold. Hans mest kjente dråper er Pinot Blanc “S” fra 2023, som er tilgjengelig for 15 euro, samt den populære Pinot Iskra fra 2024 for 14,50 euro og Souvignier Gris fra 2024, som er tilgjengelig for 12,90 euro. En Riesling A fra 2023, som er lagret i amforer og imponerer med sine komplekse aromaer, fremhever også regionens etterspørsel etter kvalitetsvin.
Men Patke vingård er ikke bare et fristed for vinelskere. Gårdsbutikken tilbyr også regionale delikatesser som salami, ost og jordbærlikør. En spesiell invitasjon til besøkende: De neste vinfestivalene finner sted 20. og 21. september, som ikke bare setter vingleden i søkelyset, men også feirer tilknytningen til regionen.
Frost og tørke som utfordringer
Utfordringene innen vindyrking skal imidlertid ikke undervurderes. Som eksperter fra Agrar.de understreker, gjør ekstreme værforhold som sen frost, hetebølger og kraftig regn livet vanskelig for vinbønder. Disse faktorene setter ikke bare vinstokkene i fare, men setter også fremtidig produksjon i tvil. Mens de bredere vekstsesongene forårsaket av klimaendringer kan gi positive effekter, som tidligere blomstring, øker de også risikoen for skader fra frost.
For å motvirke slike utfordringer blir soppresistente druesorter, også kjent som PiWi, stadig viktigere. Disse hardføre variantene gir beskyttelse mot sykdommer som pulveraktig mugg og dunmugg, som favoriseres av fuktige forhold. I Brandenburg vokser det nåværende vindyrkingsområdet til rundt 33 hektar og målet er klart: å etablere et klimatolerant utvalg av druesorter i «Vitis BB»-prosjektet.
Forskning og innovasjon for fremtiden
Prosjektet, som vil pågå fra 2025 til 2028, har et imponerende finansieringsbeløp på 1 432 451 euro tilgjengelig for anvendt forskning. Den fokuserer på trope- og frosttoleransen til moderne PiWi-vinstokker og er ment å sikre den langsiktige fremtiden for vindyrking i Brandenburg. Den planlagte utvidelsen av Patkes dyrkingsområde til 15 til 18 hektar passer perfekt med disse fremtidsrettede tilnærmingene.
Brandenburg står ikke bare overfor en utfordring, men kan også utvikle seg til å bli en pioner innen tysk vinproduksjon. Fokuset på innovative dyrkingsteknikker og oppfriskning av det tradisjonelle druesortutvalget er nøkkelen til vellykket tilpasning til klimaendringer og sikring av bærekraftig vinproduksjon i regionen. Med godt tak i klimaets krav kunne vinprodusentene her snart produsere enda mer verdifulle viner og gi Berlin, ølfestningen, litt vinpreg.
Vingården Patke er et eksempel på hvordan tradisjon og innovasjon kan kombineres for å møte fremtidens vindyrking i Brandenburg. Det er fortsatt spennende å se hvordan disse trendene utvikler seg og hvilke nye vinkvaliteter regionen snart kan by på. Følg med!