Brandenburgs fine spisekultur: tip til den perfekte glæde!

Brandenburgs fine spisekultur: tip til den perfekte glæde!

Potsdam, Deutschland - kulinarisk fra Brandenburg betager kendere. Den seneste podcast "Brandenburg, lad os tale om mad" giver spændende indsigt i regionens spisekultur. I den seneste episode med titlen "Alles Chichi?" Fokus er på aspekter såsom borddekorationer og madpræsentation. Det diskuteres, om brugen af ​​servietringe og toast -skærme er unødvendigt dekorativt råd eller en del af en vellykket præsentation. Podcaster Sandra Ketterer fra Lausitzer Rundschau og Elisabeth Voigt fra Märkische Oderzeitung er rettet mod alle, der ønsker at lære mere om Brandenburgs gastronomiske facetter.

Podcasten vises hver anden uge på torsdage og kan findes på platforme som Apple Podcasts og Spotify. Restauranten "Schmeckerlein" i Welzow, der er kendt for sine kunstneriske servietringe, fremhæves især såvel som "Fiddler's Inn" i Neuruppin med sit sølv toaststativ. Ud over interessante emner om gastronomi og landbrug indeholder episoden også værdifulde tip til restauranter og producenter i Brandenburg, som sandsynligvis vil inspirere til kendere og nykommere.

top restauranter i Brandenburg

Gennem regionen er der adskillige gastronomiske højdepunkter. Vores syn på det kulinariske landskab viser, hvor et besøg er værd. Restauranten kochimmer i Potsdam har kogt en Michelin-Stern og overbeviser med en "ny prussisk kuisin" i en romantiske barokkefamment. Foruden klassiske retter, den italienske restaurant amiceria i dårlig saarow frisk pasta og steinofen-pizza. For dem, der kan lide at nyde bayersk køkken, selvfølgelig på se

i Werder alte krydser alt sammen med bæredygtig catering. Køkkenchef Thomas Hübner, der tidligere arbejdede i Facil i Berlin, sikrer, at friske, lokale ingredienser er i forgrunden. For et velsmagende spil og grilloplevelse, et besøg i märkische wildschweinbäckerei i Schwielowsee. Spillet og grillspecialiteter har deres helt egen fanbase der.

Erfaring med catering til gourmeter

Udvælgelsen af ​​eventyrrestauranter i Brandenburg er enormt. I gasthaus "am gorinese" I Wandlitz kan du se frem til marked og fiskespecialiteter. ragower mühle i schlaubetal giver en særlig oplevelse.

Et andet højdepunkt er Adventure World på Fischerhof i Storkow , hvor friskfanget fisk serveres. Også Coldhörn i Kremmen Entusiastisk med regionale og italienske specialiteter-perfect til en cykeltur med venner!

Brandenburg har ikke kun meget at tilbyde, men også meget for sine forskellige gastronomikoncepter. Uanset om det er venner med en hyggelig get -sammen eller den fine middag - alle finder det her. Måske inspirerer podcasten den næste udgave af dit eget bord kreativt og lærer mere om den indenlandske spisekultur.