收获了Spreewald Cucumber-一年充满了挑战！

挑战和机遇

挑战很多：从招募手动收获所需的季节性工人到增加资源和人员成本所需的困难，这是由保护性社区“SpreewälderCucumber”的许多公司报告的。此外，气候变化会对培养和加工产生负面影响。另一个问题是，由于持续的冲突，很难进入乌克兰收割机，每年需要大约3,000个收获助手。

该地区的宝藏

Spreewald的推论不仅是烹饪的亮点，而且是勃兰登堡文化遗产的一部分。著名的德国作家西奥多·丰坦（Theodor Fontane）已经将她描述为1870年代该地区最好的农产品之一。您的潮湿，腐殖质的土壤和Spreewald中正确的气候可确保仔细加工和特殊香料所增强的独特口味。这种黄瓜制造的传统延伸到现在，在Spreewald经济区大约有20层。

对于每个想进一步了解这种区域美食的人，甚至还有一条黄瓜循环道路。一个带有笑容的徽标在自行车上展示了穿过Spreewald风景如画的景观的道路，并显示了黄瓜的培养物植根于该地区。

Spreewald Marathon和其他使黄瓜处于正确光线的事件，可确保Spreewald Cucumber还引起了该地区边界之外的关注。流行文化含义的一个例子是电影“好再见，列宁！”沃尔夫冈·贝克尔（Wolfgang Becker）再次将产品置于焦点。

今年的黄瓜收获带来的挑战使我们研究了农民的奉献精神和技能，尽管所有逆境都充分利用了这种情况。 Spreewald及其黄瓜仍然是德国烹饪遗产的重要组成部分，对于那些想花费优质黄瓜的人来说，这是一个真正的乐趣。