يفتح مطعم Mido Son New Asia Restaurant في Wildau-Pure Teemply!

يفتح مطعم Mido Son New Asia Restaurant في Wildau-Pure Teemply!

Bergstraße 45, 15745 Wildau, Deutschland - سيفتح مطعم Mido Son الجديد أبوابه في Wildau يوم السبت المقبل ، وبالتالي يضمن أنفاسًا من الهواء النقي في المناظر الطبيعية. بعد ما يقرب من عقدين من الزمن ، حيث عرضت Bergstübl المأكولات الكرواتية ، 45 ، Bergstrasse أصبح الآن في علامة الأطباق الآسيوية. يمكن للمالك ، Dang Thi Cam ، أن ينظر إلى الوراء على تقليد عائلي طويل في فن الطهو مع زوجها Vũ Tuan Anh ، الذي يأتي من Hanoi. شقيق Nhung ، Dieter Bremse ، هو أيضًا جزء من الفريق.

تقدم قائمة Mido Son potpourri ملونة من الأطباق الفيتنامية والتايلاندية واليابانية. وتشمل تسليط الضوء على سلطة المعكرونة الزجاجية الزجاجية ، وإبداعات السوشي اللذيذة وعصير الليمون الأحمر الصباحي في المنزل ، والتي يتم تكريرها بالفراولة والريحان والليمون والليمون. Ramen و Udon و Pho Noodles موجودون في البرنامج بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية النباتية المتنوعة. بالنسبة للجوع الصغير ، هناك إدمام أو Wantan Chiên أو Papaya Salad. تتراوح أسعار الأطباق الرئيسية بين 13.30 و 19.90 يورو ، في حين تتوفر قوائم السوشي من 13.90 يورو ، والتي تثبت أنها سعر عادل للجودة المقدمة.

تجديد دقيق

خضع المطعم لتجديد شامل في الشهرين الماضيين. يزين الداخلية الكسوة الخشبية الجذابة والفوانيس الجوية التي تضمن أجواء دعوة. تم تزيين الجدران بصور لحقول الأرز الفيتنامية وإعطاء المطعم ملاحظة أصيلة. بالإضافة إلى ذلك ، تم إنشاء مدخل خالي من الحاجز حتى يتمكن جميع الضيوف من الشعور بالترحيب.

أوقات العمل الصلبة من الساعة 11:30 صباحًا إلى 10:00 مساءً دعوك للاستمتاع بالأطباق الخاصة. يرى Vũ Tuan Anh أن Wildau هو الموقع المثالي حيث تكون المنافسة أقل مما كانت عليه في رأس المال النابض في برلين وحيث تكون الفرصة للعمل الجيد مرتفعًا. إنه مقتنع بأن مفهوم الجمع بين الطهي الآسيوي التقليدي والعناصر الإبداعية والأصلية يوفر للضيوف تجربة فريدة من نوعها.

مفهوم مليء بالإلهام

مستوحى من رحلاته عبر آسيا ، قام Vũ Tuan بتطوير قائمة لا تلتقط الوصفات التقليدية فحسب ، بل يدمج أيضًا النكهات الحديثة وغير العادية. يمكن للضيوف التطلع إلى تذوق الانفجارات التي تجعل الطعام تجربة خاصة. يتم تحقيق هذا الهدف من خلال المزيج الإبداعي من المكونات الأولى من الطبقة والتوابل غير العادية ، والتي يتم تقديمها في أجواء غير رسمية ولكنها أنيقة.

مع Mido Son ، يتم إثراء Wildau بمطعم مثير يجب أن يلهم كل من السكان المحليين والزوار بمأكولاته الآسيوية. لا يزال من المثير كيف ستتطور جوهرة الطهي الجديدة في الأسابيع والأشهر المقبلة.