Se abre el nuevo restaurante asiático Mido Son en Wildau: ¡puro placer!

Se abre el nuevo restaurante asiático Mido Son en Wildau: ¡puro placer!

El próximo sábado abrirá sus puertas el nuevo restaurante Mido Son en Wildau, aportando un soplo de aire fresco al panorama gastronómico. Después de casi dos décadas en las que el Bergstübl ofrecía cocina croata, 45, la Bergstrasse se dedica ahora a las delicias culinarias asiáticas. La propietaria, Dang Thi Cam Nhung, y su marido, Vũ Tuan Anh, procedente de Hanoi, cuentan con una larga tradición familiar en el ámbito gastronómico. El hermano de Nhung, Dieter Bremse, también forma parte del equipo.

El menú de Mido Son ofrece un colorido popurrí de platos vietnamitas, tailandeses y japoneses. Lo más destacado incluye la ensalada de fideos de cristal, las deliciosas creaciones de sushi y la limonada roja matinal de la casa, refinada con fresas, albahaca, lima y hierba de limón. El programa también incluye fideos ramen, udon y pho, así como una variedad de platos principales vegetarianos. Si tienes un poco de hambre, puedes comer edamame, wantan chiên o ensalada de papaya. Los precios de los platos principales oscilan entre 13,30 y 19,90 euros, mientras que los menús de sushi están disponibles a partir de 13,90 euros, lo que resulta un precio justo para la calidad que se ofrece.

Una cuidada renovación

El restaurante ha sido objeto de una importante renovación durante los últimos dos meses. El interior cuenta con atractivos paneles de madera y faroles atmosféricos que crean un ambiente acogedor. Las paredes están decoradas con fotografías de campos de arroz vietnamitas y le dan al restaurante un toque auténtico. También se creó una entrada sin barreras para que todos los huéspedes se sientan bienvenidos.

Horario fijo de 11:30 a 22:00 horas. Le invitamos diariamente a disfrutar de delicias culinarias especiales. Vũ Tuan Anh ve en Wildau un lugar ideal, donde la competencia es menor que en la vibrante capital, Berlín, y donde las posibilidades de hacer buenos negocios son altas. Él cree que el concepto de combinar la cocina tradicional asiática con elementos creativos y originales ofrece a los huéspedes una experiencia culinaria única.

Un concepto lleno de inspiración

Inspirándose en sus viajes por Asia, Vũ Tuan Anh ha desarrollado un menú que no sólo incorpora recetas tradicionales, sino que también integra sabores modernos e inusuales. Los huéspedes podrán disfrutar de explosiones de sabor que harán de la comida una experiencia especial. Este objetivo se logra mediante la combinación creativa de ingredientes de primera calidad y especias excepcionales, servidos en un ambiente informal pero elegante.

Con Mido Son, Wildau se enriquece con un interesante restaurante que deleitará tanto a locales como a visitantes con su cocina asiática. Será emocionante ver cómo se desarrollará la nueva joya culinaria en las próximas semanas y meses.