Uus Aasia restoran Mido Son avab Wildau-Pure naudingut!

Uus Aasia restoran Mido Son avab Wildau-Pure naudingut!

Bergstraße 45, 15745 Wildau, Deutschland - Uus Mido Son restoran avab järgmisel laupäeval Wildaus oma uksed ja tagab seega värske õhu hingamise gastronoomilises maastikus. Pärast peaaegu kaks aastakümmet, milles Bergstübl pakkus Horvaatia kööki, on Bergstrasse 45 -aastane Aasia hõrgutiste märgis. Omanik Dang Thi Cam saab koos oma abikaasa Vũ Tuan Anhiga, kes on pärit Hanoist, tagasi pikale peretraditsioonile gastronoomias. Nhungi vend Dieter Bremse on ka meeskonna osa.

Mido poja menüü pakub värvilist vietnami, Tai ja Jaapani roogade potpourrit. Tähtsündmuse hulka kuuluvad klaasist klaasist nuudlisalat, maitsvad sushi loomingud ja majasisene hommikune punane limonaad, mida rafineeritakse maasikate, basiiliku, laimi ja sidrunheinaga. Programmis on Ramen, Udon ja Pho nuudlid, aga ka mitmekesised taimetoitlased. Väikese nälja jaoks on seal edamame, wanhan chiên või papaia salat. Põhiroogade hinnad on vahemikus 13,30–1990 eurot, samas kui sushi menüüd on saadaval 13,90 eurost, mis osutub pakutava kvaliteedi õiglaseks hinnaks.

hoolikas renoveerimine

Restoran on viimase kahe kuu jooksul läbi teinud põhjaliku renoveerimise. Interjöör kaunistab atraktiivseid puitkatteid ja atmosfääri laternaid, mis tagavad kutsuva õhkkonna. Seinad on kaunistatud Vietnami riisiväljade piltidega ja annavad restoranile autentse märkuse. Lisaks loodi tõkkepuu sissepääs nii, et kõik külalised saaksid end teretulnuna tunda.

Tahked lahtiolekuajad kell 11.30–22.00. Kutsuge teid nautima spetsiaalseid hõrgutisi. Vũ Tuan Anh peab Wildau ideaalse asukohana, kus võistlus on madalam kui pulseeriva Berliini puhul ja kus hea äri võimalus on kõrge. Ta on veendunud, et traditsioonilise Aasia kokanduse ühendamise kontseptsioon loominguliste ja originaalsete elementidega pakub külastajatele ainulaadset kulinaarset kogemust.

kontseptsioon, mis on täis inspiratsiooni

Aasia reisidest inspireerituna on Vũ Tuan välja töötanud menüü, mis mitte ainult ei võta üles traditsioonilisi retsepte, vaid integreerib ka tänapäevaseid ja ebaharilikke maitseid. Külalised võivad oodata maitsta plahvatusi, mis muudavad toidu eriliseks elamuseks. Selle eesmärgi saavutatakse esimese klassi koostisosade ja erakordsete vürtside loomingulise kombinatsiooni abil, mida pakutakse juhuslikus, kuid samas stiilses õhkkonnas.

Mido pojaga on Wiltau rikastatud põneva restoraniga, mis peaks inspireerima oma Aasia köögiga nii kohalikke kui ka külastajaid. Jääb põnev, kuidas uus kulinaarne pärl lähinädalatel ja kuudel areneb.