Uusi Asia-ravintola MIDO-poika avataan Wildau-Pure-nautinnossa!

Uusi Asia-ravintola MIDO-poika avataan Wildau-Pure-nautinnossa!

Bergstraße 45, 15745 Wildau, Deutschland - Uusi Mido Son -ravintola avaa ovensa Wildaussa ensi lauantaina ja varmistaa siten raikkaan ilman hengityksen gastronomisessa maisemassa. Lähes kahden vuosikymmenen jälkeen, jolloin Bergstübl tarjosi kroatialaista keittiötä, 45, Bergstrasse on nyt Aasian herkkujen merkissä. Omistaja, Dang Thi Cam, voi katsoa taaksepäin gastronomian pitkään perheperinteeseen yhdessä aviomiehensä Vũ Tuan Anhin kanssa, joka tulee Hanoiista. Dieter Bremse Nhungin veli on myös osa joukkuetta.

Mido Son -valikko tarjoaa värikkäiden vietnamilaisten, thaimaalaisten ja japanilaisten ruokia. Kohokohtana ovat lasimainen lasinudelisalaatti, herkulliset sushi-luomukset ja sisäinen aamupunainen limonadi, joka on hienostunut mansikoilla, basilikalla, kalkilla ja sitruunaruohoilla. Ramen-, Udon- ja Pho -nuudelit ovat ohjelmassa sekä monimuotoisia kasvissyöjiä. Pienelle nälkälle on edamame, cantan chiên tai papaija -salaatti. Pääruokien hinnat ovat välillä 13,30 - 19,90 euroa, kun taas sushi -valikot ovat saatavana 13,90 eurosta, mikä osoittautuu kohtuulliseksi tarjotun laadun hinnalle.

huolellinen kunnostus

Ravintola on tehnyt kattavan kunnostuksen viimeisen kahden kuukauden aikana. Sisustus koristaa houkuttelevia puisia verhouksia ja ilmakehän lyhtyjä, jotka varmistavat kutsuvan tunnelman. Seinät on koristeltu kuvilla vietnamilaisista riisikentästä ja antavat ravintolalle aito huomautus. Lisäksi luotiin estevapaa sisäänkäynti, jotta kaikki vieraat voivat tuntea olonsa tervetulleiksi.

Vahvat aukioloajat klo 11.30–10.00. Kutsu sinut nauttimaan erityisistä herkuista. Vũ Tuan Anh pitää Wildau ihanteellisena sijaintina, jossa kilpailu on alhaisempi kuin sykkivässä pääkaupungissa Berliinissä ja missä hyvä liiketoiminta on korkea. Hän on vakuuttunut siitä, että perinteisen aasialaisen ruoanlaiton yhdistäminen luovien ja alkuperäisten elementtien yhdistämisestä tarjoaa vieraille ainutlaatuisen kulinaarisen kokemuksen.

konsepti, joka on täynnä inspiraatiota

hänen matkansa inspiroimana Aasian kautta, Vũ Tuan on kehittänyt valikon, joka ei vain poimii perinteisiä reseptejä, vaan myös integroi moderneja ja epätavallisia makuja. Vieraat voivat odottaa räjähdyksiä, jotka tekevät ruoasta erityisen kokemuksen. Tämä tavoite saavutetaan ensimmäisen luokan ainesosien ja poikkeuksellisten mausteiden luovalla yhdistelmällä, joita tarjoillaan rento, mutta silti tyylikkäässä tunnelmassa.

Mido -pojan kanssa Wildau on rikastettu jännittävällä ravintolalla, jonka pitäisi inspiroida sekä paikallisia että vierailijoita hänen aasialaisella keittiöllä. On edelleen jännittävää, kuinka uusi kulinaarinen helmi kehittyy tulevina viikkoina ja kuukausina.