Új ázsiai étterem, a Mido Son nyílik Wildauban – tiszta élvezet!

Új ázsiai étterem, a Mido Son nyílik Wildauban – tiszta élvezet!

Jövő szombaton megnyitja kapuit az új Wildau-i Mido Son étterem, amely egy leheletnyi friss levegőt visz a gasztronómiai tájba. Majdnem két évtized után, amikor a Bergstübl horvát konyhát kínált, 45, a Bergstrasse ma már az ázsiai kulináris élvezeteknek szentelték. A tulajdonos, Dang Thi Cam Nhung és férje, Vũ Tuan Anh, aki Hanoiból származik, nagy családi hagyományra tekinthet vissza a gasztronómiában. Nhung testvére, Dieter Bremse is a csapat tagja.

A Mido Son étlapján vietnami, thai és japán ételek színes potpourriját kínálják. A kiemelések közé tartozik az üveges tésztasaláta, a finom sushi kreációk és a házon belüli reggeli vörös limonádé, amelyet eperrel, bazsalikommal, lime-mal és citromfűvel finomítanak. Ramen, udon és pho tészta is szerepel a programon, valamint számos vegetáriánus főétel. Ha enyhén éhes, van edamame, chiên vagy papaya saláta. A főételek árai 13,30 és 19,90 euró között mozognak, míg a sushi menü 13,90 eurótól érhető el, ami a kínált minőséghez képest korrekt árnak bizonyul.

Gondos felújítás

Az étterem az elmúlt két hónapban jelentős felújításon esett át. A belső teret vonzó faburkolat és hangulatos lámpások jellemzik, amelyek hívogató légkört teremtenek. A falakat vietnami rizsföldek képei díszítik, és autentikus hangulatot adnak az étteremnek. Akadálymentes bejáratot is kialakítottak, hogy minden vendég jól érezze magát.

Szilárd nyitva tartás 11:30-tól 22:00-ig. minden nap meghívja Önt, hogy élvezze a különleges kulináris élvezeteket. Vũ Tuan Anh úgy látja, Wildau ideális hely, ahol kisebb a verseny, mint a nyüzsgő fővárosban, Berlinben, és ahol nagy az esély a jó üzletre. Úgy véli, hogy a hagyományos ázsiai konyha kreatív és eredeti elemekkel való ötvözése egyedülálló kulináris élményt kínál a vendégeknek.

Inspirációval teli koncepció

Ázsián keresztüli utazásai ihlette Vũ Tuan Anh egy olyan menüt, amely nemcsak a hagyományos recepteket foglalja magában, hanem a modern és szokatlan ízeket is. A vendégek olyan ízrobbanásokra számíthatnak, amelyek különleges élménnyé teszik az étkezést. Ezt a célt a prémium alapanyagok és a kivételes fűszerek kreatív kombinációja éri el, hétköznapi, mégis stílusos környezetben.

A Mido Son révén a Wildau egy izgalmas étteremmel gazdagodik, amely ázsiai konyhájával mind a helyieket, mind a látogatókat megörvendezteti. Izgalmas lesz látni, hogyan fejlődik az új kulináris gyöngyszem a következő hetekben és hónapokban.