Naujasis Azijos restoranas Mido Son atidaro malonumą Wildau-Pure!

Naujasis Azijos restoranas Mido Son atidaro malonumą Wildau-Pure!

Bergstraße 45, 15745 Wildau, Deutschland - Naujasis „Mido Son“ restoranas kitą šeštadienį atidarys duris „Wildau“ ir taip užtikrins gryno oro kvėpavimą gastronominiame kraštovaizdyje. Po beveik dviejų dešimtmečių, kai Bergstübliai pasiūlė Kroatijos virtuvę, 45 metų Bergstrasse dabar yra Azijos skanėstų ženkle. Savininkas „Dang Thi Cam“ gali atsigręžti į ilgą šeimos tradiciją gastronomijoje kartu su savo vyru Vũ Tuan Anh, kilusi iš Hanojaus. Nhungo brolis Dieteris Bremse'as taip pat yra komandos dalis.

„Mido Son“ meniu siūlo spalvingą vietnamiečių, tailandiečių ir japoniškų patiekalų puodą. Svarbiausias akcentas yra stiklinės stiklo makaronų salotos, skanūs suši kūriniai ir vidinis rytinis raudonasis limonadas, kuris yra rafinuotas braškėmis, baziliku, kalkėmis ir citrinžolėmis. Ramenas, Udonas ir Pho makaronai yra programoje, taip pat įvairūs vegetariški pagrindiniai patiekalai. Dėl mažo alkio yra edamame, Wantan chiên ar papajos salotos. Pagrindinių patiekalų kainos yra nuo 13,30 iki 19,90 eurų, o suši meniu galima įsigyti nuo 13,90 eurų, o tai įrodo, kad yra teisinga siūlomos kokybės kaina.

ATSARGIAI RENOVATION

Restorane per pastaruosius du mėnesius buvo atlikta išsami renovacija. Interjeras puošia patrauklų medinį apvalkalą ir atmosferos žibintus, užtikrinančius kviečiančią atmosferą. Sienas dekoruotas Vietnamo ryžių laukų nuotraukomis ir pateikia restoranui autentišką užrašą. Be to, buvo sukurtas barjeras -nemokamas įėjimas, kad visi svečiai galėtų jaustis laukiami.

Kietas darbo laikas nuo 11:30 iki 10:00. Pakvieskite mėgautis ypatingais skanėstais. Vũ Tuanas Anhas laiko Wildau yra ideali vieta, kur varžybos yra mažesnės nei pulsuojančios sostinės Berlyne ir kur yra didelė galimybė geram verslui. Jis įsitikinęs, kad tradicinio Azijos maisto gaminimo derinimo su kūrybingais ir originaliais elementais koncepcija svečiams suteikia unikalią kulinarinę patirtį.

Koncepcija, kupina įkvėpimo

Įkvėptas kelionių per Aziją, „Vũ Tuan“ sukūrė meniu, kuris ne tik renkasi tradicinius receptus, bet ir integruoja šiuolaikinius ir neįprastus skonius. Svečiai gali tikėtis paragauti sprogimų, dėl kurių maistas tampa ypatinga patirtimi. Šį tikslą pasiekia kūrybinis pirmosios klasės ingredientų ir nepaprastų prieskonių, kurie patiekiami atsitiktinėje, bet dar stilingoje atmosferoje, kūrybinis derinys.

Su Mido sūnumi Wildau yra praturtintas įdomiu restoranu, kuris turėtų įkvėpti tiek vietinius gyventojus, tiek lankytojus jo Azijos virtuve. Lieka įdomu, kaip naujasis kulinarijos perlas vystysis artimiausiomis savaitėmis ir mėnesiais.