Jaunais Āzijas restorāns Mido dēls tiek atvērts Wildau-Pure baudā!

Jaunais Āzijas restorāns Mido dēls tiek atvērts Wildau-Pure baudā!

Bergstraße 45, 15745 Wildau, Deutschland - Jaunais Mido Son restorāns nākamajā sestdienā atvērs savas durvis Wildau un tādējādi nodrošinās svaiga gaisa elpu gastronomiskajā ainavā. Pēc gandrīz divām desmitgadēm, kurās Bergstübl piedāvāja Horvātijas virtuvi, 45, Bergstrasse tagad ir Āzijas delikateses zīmē. Īpašnieks Dang Thi Cam var atskatīties uz garu ģimenes tradīciju gastronomijā kopā ar savu vīru Vũ Tuan Anh, kurš nāk no Hanojas. Nhung brālis, Dīters Bremse, ir arī komandas sastāvdaļa.

Mido Son ēdienkarte piedāvā krāsainu vjetnamiešu, taizemiešu un japāņu ēdienu podi. Izcēlumā ietilpst stiklveida stikla nūdeļu salāti, gardie suši darbi un iekšējā rīta sarkanā limonāde, kas ir pilnveidota ar zemenēm, baziliku, kaļķi un citronzāli. Ramen, Udon un Pho nūdeles ir programmā, kā arī daudzveidīgi veģetārie galvenie ēdieni. Mazajam badam ir Edamame, Wantan Chiên vai Papaya salāti. Galveno ēdienu cenas ir no 13,30 līdz 19,90 eiro, savukārt suši izvēlnes ir pieejamas no 13,90 eiro, kas izrādās taisnīga piedāvātās kvalitātes cena.

Rūpīga renovācija

Restorāns pēdējo divu mēnešu laikā ir piedzīvojis visaptverošu renovāciju. Interjers rotā pievilcīgu koka apšuvumu un atmosfēras laternas, kas nodrošina aicinošu gaisotni. Sienas ir dekorētas ar vjetnamiešu rīsu lauku attēliem un piešķir restorānam autentisku piezīmi. Turklāt tika izveidota bez barjeras ieeja, lai visi viesi varētu justies gaidīti.

ciets darba laiks no pulksten 11:30 līdz 10:00 pēcpusdienā. Uzaiciniet jūs izbaudīt īpašos delikateses. Vũ Tuan Anh uzskata Wildau par ideālu vietu, kur konkurence ir zemāka nekā pulsējošajā Berlīnē un kur ir liela biznesa iespēja. Viņš ir pārliecināts, ka tradicionālās Āzijas ēdienu gatavošanas apvienošanas jēdziens ar radošiem un oriģināliem elementiem viesiem piedāvā unikālu kulinārijas pieredzi.

Iedvesmas pilns jēdziens

Iedvesmojoties no viņa ceļojumiem pa Āziju, Vũ Tuan ir izstrādājis ēdienkarti, kas ne tikai uzņem tradicionālās receptes, bet arī integrē mūsdienīgas un neparastas garšas. Viesi var gaidīt garšu sprādzienus, kas padara ēdienu par īpašu pieredzi. Šis mērķis tiek sasniegts ar pirmās klases sastāvdaļu un ārkārtas garšvielu radošo kombināciju, kas tiek pasniegta gadījuma, bet tomēr stilīgā gaisotnē.

Ar Mido dēlu Wildau ir bagātināts ar aizraujošu restorānu, kam vajadzētu iedvesmot gan vietējos, gan apmeklētājus ar savu Āzijas virtuvi. Joprojām ir aizraujoši, kā jaunais kulinārijas dārgakmens attīstīsies nākamajās nedēļās un mēnešos.