Ny asiatisk restaurant Mido Son åpner i Wildau – ren nytelse!

Ny asiatisk restaurant Mido Son åpner i Wildau – ren nytelse!

Førstkommende lørdag åpner den nye Mido Son-restauranten i Wildau dørene, og bringer et friskt pust til det gastronomiske landskapet. Etter nesten to tiår der Bergstübl tilbød kroatisk mat, 45, er Bergstrasse nå dedikert til asiatiske kulinariske herligheter. Eieren, Dang Thi Cam Nhung, og ektemannen Vũ Tuan Anh, som kommer fra Hanoi, kan se tilbake på en lang familietradisjon innen gastronomi. Nhungs bror, Dieter Bremse, er også en del av teamet.

Mido Sons meny tilbyr en fargerik potpurri av vietnamesiske, thailandske og japanske retter. Høydepunkter inkluderer den glassaktige glassnudlesalaten, de deilige sushikreasjonene og den interne morgenrøde lemonade, som er raffinert med jordbær, basilikum, lime og sitrongress. Ramen, udon og pho-nudler står også på programmet, i likhet med en rekke vegetariske hovedretter. Hvis du er litt sulten, er det edamame, wantan chiên eller papayasalat. Prisene på hovedrettene varierer mellom 13,30 og 19,90 euro, mens sushimenyer er tilgjengelig fra 13,90 euro, noe som viser seg å være en grei pris for kvaliteten som tilbys.

En forsiktig oppussing

Restauranten har gjennomgått en større renovering de siste to månedene. Interiøret har attraktive trepaneler og atmosfæriske lykter, som skaper en innbydende atmosfære. Veggene er dekorert med bilder av vietnamesiske rismarker og gir restauranten et autentisk preg. Det ble også laget en barrierefri inngang slik at alle gjester kan føle seg velkommen.

Solide åpningstider fra 11:30 til 22:00. daglig inviterer deg til å nyte de spesielle kulinariske herlighetene. Vũ Tuan Anh ser på Wildau som et ideelt sted hvor konkurransen er lavere enn i den pulserende hovedstaden Berlin og hvor sjansen for god forretning er stor. Han mener at konseptet med å kombinere tradisjonell asiatisk matlaging med kreative og originale elementer gir gjestene en unik kulinarisk opplevelse.

Et konsept fullt av inspirasjon

Inspirert av sine reiser gjennom Asia, har Vũ Tuan Anh utviklet en meny som ikke bare inneholder tradisjonelle oppskrifter, men som også integrerer moderne og uvanlige smaker. Gjestene kan se frem til å smake på eksplosjoner som gjør måltidet til en spesiell opplevelse. Dette målet oppnås gjennom den kreative kombinasjonen av førsteklasses ingredienser og eksepsjonelle krydder, servert i en uformell, men stilig setting.

Med Mido Son er Wildau beriket med en spennende restaurant som vil glede både lokalbefolkningen og besøkende med sitt asiatiske kjøkken. Det blir spennende å se hvordan den nye kulinariske perlen vil utvikle seg de neste ukene og månedene.