Nowa restauracja w Azji Mido Son otwiera się w ciele w Wildau-Pure!

Nowa restauracja w Azji Mido Son otwiera się w ciele w Wildau-Pure!

Bergstraße 45, 15745 Wildau, Deutschland - Nowa restauracja Mido Son otworzy swoje podwoje w Wildau w najbliższą sobotę, a zatem zapewnia powiew świeżego powietrza w krajobrazie gastronomicznym. Po prawie dwóch dekadach, w których Bergstübl zaoferował Chorwajską kuchnię, 45, Bergstrasse jest teraz pod znakiem azjatyckich przysmaków. Właścicielka, Dang Thi Cam, może spojrzeć wstecz na długą rodzinną tradycję w gastronomii wraz z mężem Vũ Tuan Anh, który pochodzi z Hanoi. Brat Nhung, Dieter Bremse, jest również częścią zespołu.

Menu Mido Son oferuje kolorowy potpourri wietnamskich, tajskich i japońskich potraw. Najważniejszym wydarzeniem obejmują szklistą sałatkę z makaronem, pyszne kreacje sushi i wewnętrzna poranna czerwona lemoniada, która jest udoskonalona truskawkami, bazylią, limonką i trawą cytrynową. W programie są makaron Ramen, Udon i Pho, a także różnorodne wegetariańskie dania główne. Dla małego głodu jest sałatka Edamame, Wantaan Chiên lub Papaya. Ceny naczyń głównych wynoszą od 13,30 do 19,90 euro, podczas gdy menu sushi są dostępne od 13,90 euro, co okazuje się być uczciwą ceną za oferowaną jakość.

Ostrożna renowacja

W ciągu ostatnich dwóch miesięcy restauracja przeszła kompleksową remont. Wnętrze zdobi atrakcyjne drewniane okładziny i atmosferyczne latarnie, które zapewniają zachęcającą atmosferę. Ściany są ozdobione zdjęciami wietnamskich pól ryżowych i nadają restauracji autentyczną notatkę. Ponadto powstało wejście bez barier, aby wszyscy goście mogli czuć się mile widziani.

Solidne czasy otwarcia od 11:30 do 22:00 Zaproś, aby cieszyć się specjalnymi przysmakami. Vũ Tuan Anh postrzega Wildau jako idealną lokalizację, w której konkurencja jest niższa niż w pulsującym stolicy Berlin i gdzie szansa na dobry biznes jest wysoka. Jest przekonany, że koncepcja łączenia tradycyjnego azjatyckiego gotowania z kreatywnymi i oryginalnymi elementami oferuje gościom wyjątkowe wrażenia kulinarne.

koncepcja pełna inspiracji

Zainspirowany jego podróżami przez Azję, Vũ Tuan opracował menu, które nie tylko podejmuje tradycyjne przepisy, ale także integruje nowoczesne i niezwykłe smaki. Goście mogą spodziewać się smaku eksplozji, które sprawiają, że jedzenie jest wyjątkowym doświadczeniem. Ten cel osiąga kreatywne połączenie pierwszych składników i niezwykłych przypraw, które są podawane w swobodnej, ale stylowej atmosferze.

Z synem Mido Wildau jest wzbogacony ekscytującą restauracją, która powinna zainspirować zarówno mieszkańców, jak i gości swoją kuchnią azjatycką. Pozostaje ekscytujące, jak rozwija się nowy klejnot kulinarny w nadchodzących tygodniach i miesiącach.