Novo restaurante asiático Mido Son abre em Wildau – pura diversão!

Novo restaurante asiático Mido Son abre em Wildau – pura diversão!

No próximo sábado, o novo restaurante Mido Son, em Wildau, abrirá portas, trazendo uma lufada de ar fresco à paisagem gastronómica. Depois de quase duas décadas em que o Bergstübl ofereceu cozinha croata, 45, a Bergstrasse dedica-se agora às delícias culinárias asiáticas. A proprietária, Dang Thi Cam Nhung, e seu marido Vũ Tuan Anh, natural de Hanói, podem relembrar uma longa tradição familiar na gastronomia. O irmão de Nhung, Dieter Bremse, também faz parte da equipe.

O menu do Mido Son oferece uma variedade colorida de pratos vietnamitas, tailandeses e japoneses. Os destaques incluem a salada de macarrão de vidro vítreo, as deliciosas criações de sushi e a limonada vermelha matinal da casa, que é refinada com morangos, manjericão, limão e capim-limão. Macarrão ramen, udon e pho também estão no programa, assim como uma variedade de pratos vegetarianos principais. Se estiver com um pouco de fome, há edamame, quereran chiên ou salada de mamão. Os preços dos pratos principais variam entre os 13,30 e os 19,90 euros, enquanto os menus de sushi estão disponíveis a partir dos 13,90 euros, o que se revela um preço justo pela qualidade oferecida.

Uma renovação cuidadosa

O restaurante passou por uma grande reforma nos últimos dois meses. O interior apresenta atraentes painéis de madeira e lanternas atmosféricas, que criam um ambiente convidativo. As paredes são decoradas com fotos de campos de arroz vietnamitas e dão ao restaurante um toque autêntico. Também foi criada uma entrada sem barreiras para que todos os hóspedes se sintam bem-vindos.

Horário de funcionamento sólido das 11h30 às 22h00. diariamente convidamos você a saborear as delícias culinárias especiais. Vũ Tuan Anh vê Wildau como um local ideal onde a concorrência é menor do que na vibrante capital Berlim e onde as chances de bons negócios são altas. Ele acredita que o conceito de combinar a cozinha tradicional asiática com elementos criativos e originais oferece aos hóspedes uma experiência culinária única.

Um conceito cheio de inspiração

Inspirado nas suas viagens pela Ásia, Vũ Tuan Anh desenvolveu um menu que não só incorpora receitas tradicionais, mas também integra sabores modernos e inusitados. Os hóspedes podem desfrutar de explosões que tornam a refeição uma experiência especial. Este objetivo é alcançado através da combinação criativa de ingredientes premium e especiarias excepcionais, servidos num ambiente casual mas elegante.

Com o Mido Son, Wildau é enriquecido com um restaurante emocionante que irá deliciar tanto os habitantes locais como os visitantes com a sua cozinha asiática. Será emocionante ver como a nova joia culinária se desenvolverá nas próximas semanas e meses.