Ny asiatisk restaurang Mido Son öppnar i Wildau – ren njutning!

Ny asiatisk restaurang Mido Son öppnar i Wildau – ren njutning!

Nästa lördag slår den nya Mido Son-restaurangen i Wildau upp sina dörrar och ger en frisk fläkt till det gastronomiska landskapet. Efter nästan två decennier där Bergstübl bjöd på kroatisk mat, 45, är Bergstrasse nu tillägnad asiatiska kulinariska läckerheter. Ägaren, Dang Thi Cam Nhung, och hennes man Vũ Tuan Anh, som kommer från Hanoi, kan se tillbaka på en lång familjetradition inom gastronomi. Nhungs bror, Dieter Bremse, är också en del av teamet.

Mido Sons meny erbjuder ett färgstarkt potpurri av vietnamesiska, thailändska och japanska rätter. Höjdpunkterna inkluderar den glasiga nudelsalladen, de läckra sushikreationerna och den interna morgonröda lemonaden, som är raffinerad med jordgubbar, basilika, lime och citrongräs. Ramen, udon och pho-nudlar står också på programmet, liksom en mängd olika vegetariska huvudrätter. Om du är lite hungrig finns det edamame, wantan chiên eller papayasallad. Priserna för huvudrätterna varierar mellan 13,30 och 19,90 euro, medan sushimenyer är tillgängliga från 13,90 euro, vilket visar sig vara ett rimligt pris för kvaliteten som erbjuds.

En varsam renovering

Restaurangen har genomgått en stor renovering de senaste två månaderna. Interiören har snygga träpaneler och stämningsfulla lyktor som skapar en inbjudande atmosfär. Väggarna är dekorerade med bilder av vietnamesiska risfält och ger restaurangen en autentisk touch. En barriärfri entré skapades också så att alla gäster kan känna sig välkomna.

Fasta öppettider från 11:30 till 22:00. dagligen inbjuder dig att njuta av de speciella kulinariska läckerheterna. Vũ Tuan Anh ser Wildau som en idealisk plats där konkurrensen är lägre än i den pulserande huvudstaden Berlin och där chansen till bra affärer är stor. Han menar att konceptet att kombinera traditionell asiatisk matlagning med kreativa och originella inslag erbjuder gästerna en unik kulinarisk upplevelse.

Ett koncept fullt av inspiration

Inspirerad av sina resor genom Asien har Vũ Tuan Anh utvecklat en meny som inte bara innehåller traditionella recept, utan också integrerar moderna och ovanliga smaker. Gästerna kan se fram emot att smaka på explosioner som gör måltiden till en speciell upplevelse. Detta mål uppnås genom den kreativa kombinationen av förstklassiga ingredienser och exceptionella kryddor, serverad i en avslappnad men ändå stilfull miljö.

Med Mido Son berikas Wildau med en spännande restaurang som kommer att glädja både lokalbefolkningen och besökare med sitt asiatiska kök. Det ska bli spännande att se hur den nya kulinariska pärlan kommer att utvecklas under de kommande veckorna och månaderna.