Gåsemiddag til St. Martin's Day: De bedste steder i Beeskow og det omkringliggende område!

Gåsemiddag til St. Martin's Day: De bedste steder i Beeskow og det omkringliggende område!

Martins dag den 11. november er lige om hjørnet, og i regionen omkring Beeskow, Fürstenwalde og Bad Saarow drejer alt sig om den traditionelle stegte gåse. De lokale restauranter og caféer har forberedt sig på dette kulinariske højdepunkt og tilbyder en række lækre menuer.

"Burgstübchen" i Storkow byder på en særlig godbid: Fra den 7. november vil der være en omfattende gåsemenu til 49 euro per person, som vil være tilgængelig på fem dage. Gæsterne kan se frem til gåsesuppe, en forretsalat og valget mellem gåsebryst eller ben. Der er også æblerødkål eller grønkål og kroketter eller kartoffelboller. Kronen på værket er varme brownies med vaniljeis. En reservation er påkrævet her for at sikre en plads, da følgende datoer d. 8., 14., 15. og 16. november også lover stort publikum. Det rapporterer Moz.

Mange forskellige tilbud

"Satama" i Wendisch Rietz tilbyder St. Martins gæs fra den 11. november, priserne starter ved 18 euro. En anden mulighed er "Freilich am See" i Bad Saarow, som tilbyder en 2-retters gåsemenu den 11. november til 49 euro for voksne og 25 euro for børn (4-13 år). Menuen byder på braiseret gås, figenrødkål, grønkål, kartoffelboller og en lækker dessert. Også her anbefales forudbestilling.

For dem, der foretrækker ikke kun gåsekød, men også forskellige smagsvarianter og køkkener, er der talrige alternativer. “Strandidyllen” i Berkenbrück frister med andebuffet til en pris af 19,90 euro per person fra kl. 17.30. Graefes Wein & Fein fremhæver den kulinariske mangfoldighed omkring Sankt Martins dag og tilbyder menuer med op til fem retter, som også kan omfatte vegetariske muligheder.

Forventning og udfordringer

Forberedelserne til denne festlige lejlighed er i fuld gang, selvom regionens restauratører er bekymrede for mulig forsyningsknaphed på grund af fugleinfluenza. Mange restauranter har allerede fyldt op, så de kan forkæle deres gæster med kulinariske lækkerier i denne henseende.

Med et stort udvalg af menuer og mulighed for at bestille individuelle retter forventer regionen mange gourmeter, der ser frem til det traditionelle gåsemåltid. Derfor bør du bestemt reservere i god tid for at få en plads og for at kunne nyde godt af Sankt Martins dag i fulde drag.