Червен сигнал: Птичият грип вдига цените на коледните гъски!

Червен сигнал: Птичият грип вдига цените на коледните гъски!

В момента птичият грип се разпространява бързо в Германия, което не само засяга собствениците на домашни любимци, но също така оказва голямо влияние върху подготовката на потребителите за предстоящите празници. Отглеждащите гъски в Северен Рейн-Вестфалия и други федерални провинции са особено засегнати от ефектите. как derwesten.de съобщава, цената на пресните гъски в момента се покачва до 20 евро за килограм, докато замразените версии се предлагат за 15 евро за килограм. Вносните стоки от Унгария и Полша остават по-евтини с около 11-12 евро за килограм.

Настоящата вълна от птичи грип не само води до покачване на цените, но и увеличава риска за много компании. Президентът на BBG Лоренц Ескилдсен предупреди, че наличието на гъски, особено свободно отглеждани, може да стане по-оскъдно. Високата цена на празничните домашни птици, която се увеличи през последните години поради инфлацията, заплатите и разходите за транспорт и храна, може да направи Коледа малко скъпа за много семейства.

Развитие на цената и наличност

Общата цена за цяла коледна гъска варира между 30 и 130 евро в зависимост от размера и качеството. Друг проблем може да бъде предстоящият недостиг на подходящи животни. В някои области, като Ostprignitz-Ruppin, са наложени забрани за търговия с яйца и птичи продукти, което според областния администратор Ралф Райнхард може да доведе до по-нататъшно увеличение на цените. Ръководителят на Централната асоциация на германската птицевъдна индустрия Ханс-Петер Голдник също изразява загриженост за ситуацията и призовава да се поръчват гъски, за да се стабилизират цените.

Въпреки че има все повече и повече огнища на птичи грип, който се предава главно от мигриращи жерави - имаше 13 огнища само за десет дни в различни федерални провинции от Шлезвиг-Холщайн до Бавария - коледната гъска едва ли ще стане значително по-скъпа за потребителите. Около 80 процента от гъските се внасят от чужбина, където цените остават стабилни.

Притесненията на фермерите

Разбира се, случаите на зараза в птицефермите оставят своя отпечатък. Фермерите трябва да реагират незабавно в случай на огнище: продажбите се спират, производството се спира, а болните животни трябва да се унищожат. Това не само застрашава съществуването на животните, но и на самите компании. Криста Кюн, президент на института Фридрих Льофлер, признава, че има несигурност по отношение на бъдещото развитие на болестта.

Птичият грип е сериозен проблем за селското стопанство и затруднява живота на производителите. Това може да превърне подготовката за предстоящия празничен период в истинско предизвикателство за много фермери, особено във време, когато търсенето на продукти на открито е високо. Как ще се развие ситуацията предстои да видим, но едно е сигурно: тези празници вероятно ще доведат до напрежение както за потребителите, така и за производителите.