Crveno upozorenje: Ptičja gripa podigla cijene božićnih gusaka!

Crveno upozorenje: Ptičja gripa podigla cijene božićnih gusaka!

Ptičja gripa trenutačno se brzo širi Njemačkom, što ne samo da pogađa vlasnike kućnih ljubimaca, već ima veliki utjecaj i na pripreme potrošača za predstojeće blagdane. Uzgajivači gusaka u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji i drugim saveznim državama posebno su pogođeni tim učincima. Kako derwesten.de Kako izvještava, cijena svježih gusaka trenutno se penje na 20 eura po kilogramu, dok su smrznute verzije dostupne za 15 eura po kilogramu. Uvozna roba iz Mađarske i Poljske ostaje jeftinija oko 11 do 12 eura po kilogramu.

Trenutačni val ptičje gripe ne samo da uzrokuje rast cijena, već i povećava rizik za mnoge tvrtke. Predsjednik BBG-a, Lorenz Eskildsen, upozorio je da bi dostupnost gusaka, posebice onih iz slobodnog uzgoja, mogla postati sve manja. Visoki troškovi blagdanske peradi, koji su porasli posljednjih godina zbog inflacije, plaća te troškova prijevoza i hrane, mogli bi Božić učiniti malo skupljim za mnoge obitelji.

Razvoj cijena i dostupnost

Ukupna cijena cijele božićne guske varira između 30 i 130 eura, ovisno o veličini i kvaliteti. Još jedan problem mogao bi biti nadolazeći nedostatak odgovarajućih životinja. U nekim područjima, kao što je Ostprignitz-Ruppin, naređene su zabrane trgovine jajima i proizvodima od peradi, što bi, prema okružnom upravitelju Ralfu Reinhardtu, moglo dovesti do daljnjeg povećanja cijena. Čelnik Središnjeg saveza njemačke peradarske industrije Hans-Peter Goldnick također izražava zabrinutost zbog situacije i poziva na naručivanje gusaka kako bi se stabilizirale cijene.

Iako je sve više epidemija ptičje gripe, koju uglavnom prenose ždralovi selice - u samo desetak dana zabilježeno je 13 epidemija u raznim saveznim pokrajinama od Schleswig-Holsteina do Bavarske - malo je vjerojatno da će božićna guska za potrošače značajno poskupjeti. Oko 80 posto gusaka uvozi se iz inozemstva, gdje su cijene stabilne.

Zabrinutost poljoprivrednika

Naravno, slučajevi zaraze na peradarskim farmama ostavljaju traga. Uzgajivači moraju odmah reagirati u slučaju izbijanja bolesti: obustaviti prodaju, obustaviti proizvodnju, a bolesne životinje zbrinuti. To ne samo da ugrožava egzistenciju životinja, već i samih tvrtki. Christa Kühn, predsjednica Instituta Friedrich Loeffler, priznaje da postoje neizvjesnosti u pogledu budućeg razvoja bolesti.

Ptičja gripa je ozbiljan problem za poljoprivredu i otežava život proizvođačima. Zbog toga bi pripreme za nadolazeće blagdansko razdoblje mogle biti pravi izazov za mnoge poljoprivrednike, osobito u vrijeme kada je potražnja za proizvodima na otvorenom velika. Kako će se situacija razvijati, ostaje za vidjeti, no jedno je sigurno: ovi blagdani vjerojatno će donijeti napetosti i potrošačima i proizvođačima.