Piros figyelmeztetés: A madárinfluenza megemeli a karácsonyi liba árakat!

Piros figyelmeztetés: A madárinfluenza megemeli a karácsonyi liba árakat!

Németországban jelenleg rohamosan terjed a madárinfluenza, amely nemcsak az állattartókat sújtja, hanem a fogyasztók közelgő ünnepi készülődését is nagyban befolyásolja. Észak-Rajna-Vesztfália és más szövetségi államok libatenyésztőit különösen érintik a hatások. Hogyan derwesten.de A jelentések szerint a friss libák ára jelenleg kilónként 20 euróra kúszik fel, míg a fagyasztott változatok kilónként 15 euróért kaphatók. Továbbra is olcsóbbak a Magyarországról és Lengyelországból importált áruk, kilónként 11-12 euró körül mozog.

A jelenlegi madárinfluenza-hullám nemcsak az árak emelkedését okozza, hanem számos vállalat kockázatát is növeli. A BBG elnöke, Lorenz Eskildsen arra figyelmeztetett, hogy a libák – különösen a szabadtartásúak – szűkösebbé válhatnak. Az elmúlt években az infláció, a bérek, valamint a szállítási és takarmányköltségek miatt megemelkedett ünnepi baromfi költsége sok család számára kissé drágává teheti a karácsonyt.

Ár alakulása és elérhetősége

Egy komplett karácsonyi liba összköltsége mérettől és minőségtől függően 30 és 130 euró között mozog. További probléma lehet a megfelelő állatok közelgő hiánya. Egyes területeken, mint például az Ostprignitz-Ruppin, elrendelték a tojás és a baromfitermékek kereskedelmének tilalmát, ami Ralf Reinhardt körzeti adminisztrátor szerint további áremelkedésekhez vezethet. A Német Baromfiipar Központi Szövetségének vezetője, Hans-Peter Goldnick is aggodalmának ad hangot a kialakult helyzet miatt, és libák megrendelését szorgalmazza az árak stabilizálása érdekében.

Bár egyre több a madárinfluenza kitörése, amelyet főként vonuló darvak terjesztenek - mindössze tíz nap alatt 13 járvány volt Schleswig-Holsteintól Bajorországig különböző szövetségi államokban -, a karácsonyi lúd valószínűleg nem fog jelentősen drágulni a fogyasztók számára. A libák mintegy 80 százalékát külföldről importálják, ahol az árak stabilak.

A gazdálkodók aggodalmai

Természetesen a baromfitelepeken történt fertőzéses esetek nyomot hagynak. A gazdáknak azonnal reagálniuk kell járvány kitörése esetén: le kell állítani az értékesítést, le kell állítani a termelést, a beteg állatokat pedig ártalmatlanítani kell. Ez nem csak az állatok, hanem maguknak a cégeknek a létét is veszélyezteti. Christa Kühn, a Friedrich Loeffler Intézet elnöke elismeri, hogy vannak bizonytalanságok a betegség jövőbeli fejlődését illetően.

A madárinfluenza komoly problémát jelent a mezőgazdaság számára, és megnehezíti a termelők életét. Ez sok gazdálkodó számára igazi kihívássá teheti a közelgő ünnepi időszakra való felkészülést, különösen akkor, amikor nagy a kereslet a szabadföldi termékek iránt. Hogy miként alakul a helyzet, az még kiderül, de egy biztos: ezek az ünnepek valószínűleg feszültséget okoznak mind a fogyasztókban, mind a termelőkben.